羊肉滾揉機主要是將加工的肉類,如牛肉,羊肉,雞肉,鴨肉,鵝肉,豬肉,魚肉,等產品放在在真空狀態(tài)內,可提高調味品進入肉品的速度,并zui大限度的保持肉內的水分是將塊狀肉在真空狀態(tài)下,通過筒體轉動進行滾揉,使肉及添加劑溶為一體,以達到肉質鮮嫩,出品率高的目的。GR500型真空滾揉機價格根據(jù)配置、材質不同,價格略有差異。
羊肉滾揉機優(yōu)點:
1、GR500型真空滾揉機具有連續(xù)真空功能??梢赃x擇真空滾揉機(固定真空度)和呼吸滾揉(真空常壓交替變化)兩種情況:配備真空表實時顯示滾揉桶內真空度。
2、采用變頻無級調速,速度范圍3-12rpm(可以選擇1-4低速功能);可以選擇*化的加工工藝,提高生產效率;節(jié)約能耗;啟動平穩(wěn),降低機器啟動時的沖擊,延長設備使用壽命。選擇低速功能適用多種滾揉易變形產品,特別是禽類和漁產品。
3、完善的加料和卸料解決方案。真空吸料口可兼作輔料添加口。
4、高標準的衛(wèi)生設計。整機采用SUS304優(yōu)質不銹鋼材料;滾揉桶內部精細拋光,無衛(wèi)生死角,卸料裝置能*排水。
5、可選的V型和單片型槳葉,不同的滾揉力度,適應不同的產品。
6、采用玉環(huán)真空泵,配置真空管路過濾器,選用高品質真空傳感器,提高真空系統(tǒng)的可靠性。
7、設備自動裝料,自動出料,可翻轉滾揉。
技術參數(shù):
價格:1.35萬
生產能力:350-500 kg
功率(kw):2.95
電源電壓:380v
外形尺寸:1900×1000×1550mm
設備重量:約500kg
GR500型真空滾揉機材質:優(yōu)質304不銹鋼
滾揉機適用范圍:
GR500型真空滾揉機適用于西式香腸、火腿、培根、烤肉以及禽類、中式醬鹵類、休閑類肉食品的腌制加工。特別對傳統(tǒng)中式產品加工,加入滾揉處理工序,可以縮短腌制浸泡時間、改善效果,提高肉品品質。