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果汁飲料生產線

參考價面議
具體成交價以合同協議為準
  • 公司名稱浙江金奔機械制造有限公司
  • 品       牌
  • 型       號
  • 所  在  地溫州市
  • 廠商性質生產廠家
  • 更新時間2023/10/30 9:15:36
  • 訪問次數2087
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果汁飲料生產線

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  浙江金奔機械制造有限公司,創(chuàng)建于1995年,現已經成為食品機械行業(yè)不斷追求完善和加強機械理念和性能的*。產品嚴格按照QB/T2003、2004,和本企業(yè)內部標準進行設計制造。
  我公司是集科研、生產服務于一體的企業(yè),有專業(yè)的工程技術人員為客戶提供產品的生產工藝,本公司引進國外*的食品機械制造技術并通過自身消化制造出了先進的全自動化CIP就地清洗系列、全自動控制等壓、負壓灌裝設備板式、管式UHT殺菌設備以及中溫無菌灌裝全套設備,目前已成為全國食品機械行業(yè)的骨干力量,公司始終堅持為用戶服務的宗旨,重視新技術的研發(fā),具有較高的綜合開發(fā)能力和完善的質量保證體系,產品全國各地及東南亞、中東地區(qū),深受廣大用戶好評。
  公司主要產品有:
  (1)純凈水處理機組
  (2)牛奶前期處理系統(tǒng)
  (3)UHT管式、板式滅菌機組
  (4)噴淋和水浴殺菌隧道
  (5)PET三合一等壓及負壓灌裝機
  (6)玻璃瓶及小線易拉罐灌裝封口機
  (7)PET中溫無菌灌裝整套系統(tǒng)
  形成乳品生產線、果汁茶飲料生產線(含酵素生產線)、生物工程生產線等三大系列。曾經為以下單位提供過部分產品:
  (1)浙江省一鳴乳品——乳品前期處理設備
  (2)浙江小家伙食品有限公司——乳品調配設備
  (3)浙江天使生物工程有限公司——蟲草生物提取及玻璃瓶易拉罐生產線
  (4)溫州恒福食品有限公司——花生奶中性蛋白飲料生產線
  (5)杭州博多工貿有限公司——果汁飲料生產線
  (6)浙江玉唐酒業(yè)有限公司——中溫無菌灌裝生產線(與配套企業(yè)合作)
  (7)金華福立工貿有限公司——蟲草生物提取生產線
  (8)武漢靈星集團——乳酸菌飲料生產線
  (9)貴州藍莓制品有限公司——藍莓酒發(fā)酵生產線
  (10)濟寧金鄉(xiāng)成功集團——大蒜酵素生產線
  (11)云南瑞麗飲料廠——芒果汁飲料生產線
  (12)上海六合堂河南項城工廠——涼茶及果汁全套生產線
  (13)河南百芝源飲品有限公司——PET灌裝生產線
  (14)河南中沃食品有限公司——300罐/分韓國易拉罐生產線
  (15)河南栗子園食品有限公司——果粒飲料生產線
  (16)河北滿堂紅食品有限公司——礦泉水生產線
  (17)河南濟源綠然飲品——果汁飲料生產線
  (18)河南濟源玉海飲品——碳酸飲料生產線
  (19)銀鷺河南工廠——花生奶調配線
  (20)內蒙古扎蘭屯市長征飲料公司---6000瓶/時碳酸飲料灌裝線和果汁灌裝線
  (篇幅有限不一一列舉,排名不分先后)
  以上是為國內部分飲料企業(yè)所提供的生產線,對使用我們生產線的企業(yè)表示衷心的感謝!





水處理成套設備,酵素生產線,三合一灌裝機,各種不銹鋼儲罐,殺菌設備,噴碼及包裝設備等成套生產線設備
果汁飲料生產線質量合格的果茶成品呈粉紅色或黃褐色,允許帶暗紅色;液汁均勻混濁,長期靜置后有微粒沉淀;具有桃子汁風味,無異味;可溶性固形物達10%-14%。
果汁飲料生產線 產品信息

一、原料選擇果汁飲料生產線
選用*成熟、新鮮、風味好、汁液豐富、無病蟲害的桃果,成熟度不夠的桃果要經過后熟。
二、原料預處理
1、清洗。原料選好后用清水洗刷去毛清洗凈后再放在1%鹽酸溶液或洗滌劑溶液中漂洗,除去殘留農藥,再放在清水中漂洗,瀝干。
2、切半去核。用切半挖核機進行。3、浸泡護色。切半挖核后的原料放入0.1%。抗壞血酸和檸檬酸的混合溶液中浸泡護色。
三、加熱打漿果汁飲料生產線
果塊在90℃-95℃下,加熱3-5分鐘,促使軟化,通過孔徑0.5毫米的打漿機打漿,除去果皮。
四、風味調整
經過上步處理后的果漿為了增加風味需進行調整。調整時加入砂糖、檸檬酸和L-抗壞血酸等配料。其比例為桃肉漿100公斤,27%糖液80公斤、檸檬酸0.45公斤、L-抗壞血酸0.07-0.2公斤。
五、均質脫氣
均質是為了使果汁懸浮的果肉顆粒分裂成更小的微粒而均勻地分散于果汁中,增加果汁的穩(wěn)定性,防止分層。
均質的方法是將粗濾的果汁通過高壓均質機,使果汁中的果肉顆粒和膠體物質在高壓下通過直徑為0.002-0.003毫米的小孔而成為更細小的微粒。生產上一般采用130-160公斤/平方厘米的均質機。另外還可采用膠體磨進行均質。當果汁流經膠體磨間隙為0.05-0.075毫米的狹縫時,果汁中的果肉顆粒因受到強大的離心力作用而相互沖擊摩擦,從而達到均質的目的。果實在榨汁時進入氧、氮和二氧化碳等氣體,其中,氮能引起維生素C和色素等物質氧化、馬口鐵罐的腐蝕,因此,必須進行脫氣,脫氣的方法主要有以下兩種:
1、真空法。將果汁裝入真空容器內使果汁呈微霧狀噴出而脫氣。直空法所取的直空度為685-711毫米汞柱或以上,溫度低于43℃。
2、氮氣交換法。果汁從一只直立的玻璃筒或不銹鋼筒的筒頂流入氮氣從筒底壓入。氮氣加入后在果汁中形成無數小氣泡,取代了果汁中的氧氣而達到脫氣的目的。
六、殺菌裝罐
果汁加熱至95℃,維持1分鐘,立即趁熱裝罐。
七、密封冷卻
旋緊瓶蓋,將罐倒置一分鐘。密封后迅速分段冷卻至38℃左右,然后入庫貯存。
 

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