菜餡機(jī)主要將各種根、莖、葉類蔬菜加工成餡狀,是面食加工業(yè)制作蒸包餡、水餃餡和飼養(yǎng)業(yè)加工蔬菜飼料的設(shè)備。該機(jī)采用相對運(yùn)動的原理,使加工的蔬菜和旋轉(zhuǎn)刀組相對運(yùn)動,差動旋切,將蔬菜切碎成餡,該機(jī)使用壽命長、噪音小,切刀成圓弧形、刀刃鋒利耐用,操作簡單、維修方便、衛(wèi)生、安全、高效、對于減輕工人的勞動強(qiáng)度、提高效率起著極其重要的作用。該機(jī)傳動皮帶設(shè)計安裝到了機(jī)體內(nèi)部,外觀漂亮;采用了觸摸開關(guān),防水性能好,同時掀蓋機(jī)器停止動轉(zhuǎn),放好刀罩后,重新啟動機(jī)器才能運(yùn)轉(zhuǎn),提高了安全性能。