實(shí)驗(yàn)室設(shè)備食品在裝置內(nèi)連續(xù)緩慢回轉(zhuǎn),使其熱傳遞更迅速均勻,縮短了殺菌時(shí)間,有效的避免了食品周圍產(chǎn)生過(guò)熱,焦糊現(xiàn)象。溫度控制系統(tǒng)可靈活地根據(jù)不同包裝物的特點(diǎn)進(jìn)行自動(dòng)控制,壓力控制系統(tǒng)配合標(biāo)準(zhǔn)模式自動(dòng)調(diào)整壓力,防止容器的變形和破損,提高成品率。
可采用預(yù)先設(shè)置殺菌效果(F值)來(lái)控制整個(gè)殺菌過(guò)程,使殺菌效果變得直觀、可控、且保證了每殺菌批次的殺菌效果*,不在受升溫速度和產(chǎn)品體積影響
實(shí)驗(yàn)室設(shè)備的產(chǎn)品特點(diǎn)
釜內(nèi)整體物料旋轉(zhuǎn),能充分利用釜內(nèi)熱量,達(dá)到釜內(nèi)*,快速準(zhǔn)確滅菌,此殺菌釜特別適用于包裝物中固體比重比液體比重大,及各種濃度不同的粘性罐裝食品,使其在殺菌過(guò)程中進(jìn)行旋轉(zhuǎn),達(dá)到在保質(zhì)其內(nèi),不分層次、不沉淀的目的。
主要特點(diǎn):
全自動(dòng)PLC精確控制全水浸泡式殺菌鍋,精確控制溫度和壓力。兩臺(tái)殺菌釜交替使用同一批殺菌水交替工作,一臺(tái)的食品處理完后,直接將高溫處理水注入到另一臺(tái)中,減少處理水和熱涼的損耗。
諸城市金鼎食品機(jī)械有限公司成立于1996年,總部建立在山東省諸城市,在廣州設(shè)分公司。公司目前占地6925平方米,擁有員工260人。
使用范圍:
1、 罐頭類:馬口鐵罐,鋁罐
2、 軟袋包裝:鋁箔袋,透明袋,高溫蒸煮袋等
3、 塑料容器;PP甁,Pe罐等不建議使用