月餅成型生產(chǎn)線廠家介紹
面皮經(jīng)過*道調(diào)整厚薄的大小滾輪,整壓出產(chǎn)品所需的面皮,再經(jīng)過一組可調(diào)整厚薄之游星滾輪(由12支桿面輪與一支大滾輪組合而成)才漸進拍打模式將面皮桿薄,使面皮更有光澤,品質(zhì)更加穩(wěn)定,zui后進行一道可調(diào)整厚薄之定型輪輾壓面皮所需規(guī)格。
月餅成型生產(chǎn)線廠家應用
適用于生產(chǎn)酥皮類產(chǎn)品(如:酥餅、老婆餅、蟹殼黃、綠豆餅、蘇式月餅),糯米卷、蔥抓餅、熱狗面包、饅頭、刈包、肉包、菜包、水煎包、法國面包、漢堡面包、法式小面包、吐司、銀絲卷、奶油紅豆面包、壽桃、兔仔包、豆沙包等。酥式月餅機適用于生產(chǎn)酥餅類:酥式月餅、綠豆餅,蔥油餅等。面包類:奶油面包、豆沙面包、奶黃面包等。
特點
1.采用特殊充填裝備,新穎成型原理,產(chǎn)品外形美觀,大小均勻,重量誤差不超過3克。產(chǎn)品規(guī)格長度大小皆可調(diào)整設定。
2.進面、進餡機構采用雙絞籠結構,并可進行變頻調(diào)速,任意控制面、餡量的多少。
3.操作性好,用途廣泛。可按外皮和餡料的種類不同,制作各式包餡食品。
4.結構合理,收口成型、進面和進餡系統(tǒng)均由獨立電機帶動。不易發(fā)生故障,保養(yǎng)清洗方便,符合衛(wèi)生要求。