月餅包餡生產(chǎn)線廠家介紹
月餅包餡生產(chǎn)線廠家預(yù)制好的酥皮面胚,通過(guò)光電傳輸帶,由三道漸進(jìn)搟壓成形主機(jī)壓面、搟面,在卷面之前通過(guò)加餡機(jī)加餡,包餡卷制后的酥皮面柱經(jīng)捏花機(jī)收口、分團(tuán)、成形,使酥皮厚薄均勻、筋度穩(wěn)定。純仿手工制作,確保制品烘焙工藝不受影響,外觀平整、光滑、自然、美觀,酥皮層次分明,口味保持手工原味。
本機(jī)*的餅胚搓圓調(diào)節(jié)結(jié)構(gòu),調(diào)整方便,準(zhǔn)確,使得設(shè)備外觀更加簡(jiǎn)潔大方,是制作月餅類食品的理想設(shè)備。自動(dòng)排盤機(jī)是產(chǎn)品包制成型之后的后道設(shè)備,主要用于單個(gè)產(chǎn)品排盤流水線,適用于月餅,南瓜餅,麻薯,老婆餅,包子等產(chǎn)品的排盤,排盤后的產(chǎn)品排列整齊有序。是
特點(diǎn)
◆生產(chǎn)速度,制品大小、重量、比餡比例、可隨時(shí)調(diào)整、變更。
◆適用于生產(chǎn)酥餅類:酥式月餅、老婆餅、綠豆餅、蔥油餅。面包類;奶油面包、豆沙面包、奶黃面包。面點(diǎn)類:荷葉夾刀切饅頭、豆沙包、壽桃包、奶黃包等。
◆適用于大、中型糕餅生產(chǎn)廠家,生產(chǎn)不同地區(qū)特色的酥餅、肉松餅、鮮花餅、綠豆餅(糕)、老婆餅、廈門餡餅、金華酥餅、蘇式月餅、油炸酥餅(糖餡餅)、四川湯氏麻餅以及地方不同口味的休閑小面包、漢堡等。