沙琪瑪油炸機(jī)原理:

本機(jī)主體部分均為SUS304不銹鋼材質(zhì)。自動系列配備自動上料系統(tǒng)，攪拌系統(tǒng)，自動出料系統(tǒng)。電器控制柜均為不銹鋼材質(zhì)，防水散熱性能良好。機(jī)械結(jié)構(gòu)合理，自動攪拌系統(tǒng)采用公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)同步的攪拌方式，保證了食品炸制的均勻性，防止食品因擠壓而相互粘連，攪拌系統(tǒng)使用變頻調(diào)速。攪拌槳可拆卸更換，以滿足不同產(chǎn)品加工要求。龍門架式提升結(jié)構(gòu)延長提升電機(jī)壽命，性能更穩(wěn)定。自動出料系統(tǒng)，減輕了工人的勞動強(qiáng)度，保證了食品在油炸機(jī)內(nèi)炸制時(shí)間的*性，提高了產(chǎn)品質(zhì)量。

沙琪瑪油炸機(jī)優(yōu)點(diǎn)：

1  觸屏式控制，實(shí)現(xiàn)多參數(shù)控制      

2  傳送系統(tǒng)采用變頻調(diào)速，可根據(jù)產(chǎn)品要求任意調(diào)節(jié)以控制加工時(shí)間 

3  油槽外側(cè)配有絕熱面板，安全美觀    

4  采用上下雙層網(wǎng)帶傳輸，產(chǎn)品被夾在雙層網(wǎng)帶之間，避免產(chǎn)品漂浮

5  設(shè)備帶有自動除殘?jiān)鼨C(jī)構(gòu)和油品循環(huán)過濾系統(tǒng)   

6  罩體及輸送機(jī)構(gòu)采用電勸提升機(jī)構(gòu)，清洗維護(hù)十分便利

7  入口處采用特殊不粘材料，避免產(chǎn)品與網(wǎng)帶粘連

8  油位自動檢測，當(dāng)油位不足時(shí)自動發(fā)訊斷電，避免燒干

使用范圍

適用于的產(chǎn)品有：蠶豆、青豆、花生等堅(jiān)果類；鍋巴、薯片等膨化食品；江米條、貓耳朵、沙琪瑪、麻花等面制品；肉塊、雞腿等肉制品；黃花魚、帶魚等水產(chǎn)品；豆腐干、豆腐泡等豆制品等等。