全自動面包成型機廠家介紹
全自動面包成型機廠家采用三段漸進式打薄將面皮壓成合適厚度,由自動供餡器將餡料充填至面皮上,經由卷輪將面皮卷成圓柱狀,zui后以切刀成型為球狀或長條形,成型過程不會破壞面皮筋性,zui大程度保持手工原味。生產速度、成品大小、皮陷比例均可隨便調整。獨立式切刀座保養(yǎng)簡便、清潔容易,更換配件即可生產光包、花包。全自動完成面皮整形、分條、切片、注漿、轉向、搓卷、整形、輸送及排盤。光、機、電氣一體化自動完成食品生料的成型,元器件采用,是大、中型有實力的烘焙食品企業(yè)自動化生產之*產品。
制作工藝
1、預制好的面坯經過三道浙進壓輪搟壓,形成帶狀面皮;
2、帶狀面皮在行進中由主機配套分割機構縱向均分成三等份;
3、分割后的帶狀面皮經由獨立式切臺均勻分段;
4、面段隨輸送帶繼續(xù)行進,經搓卷機卷制成形;
5、成形的面卷經過輸送機由人工分揀裝入帶有紙托的烤盤并進行醒發(fā);
6、醒發(fā)完成后,將產品整盤依次送入注涂機噴涂果漿、蛋糕漿等風味主輔原料;