一.食品均質(zhì)機(jī)

高剪切牛奶均質(zhì)機(jī)是液體料質(zhì)均質(zhì)細(xì)化和高壓輸送的設(shè)備。本設(shè)備廣泛應(yīng)用于食品、乳品、飲料、制藥、精細(xì)化工和生物技術(shù)等領(lǐng)域的生產(chǎn)、科研和技術(shù)開發(fā)。均質(zhì)機(jī)主要用于生物技術(shù)領(lǐng)域的組織分散、醫(yī)藥領(lǐng)域的樣品準(zhǔn)備、食品工業(yè)的酶處理以及在制藥工業(yè)、化妝品工業(yè)、油漆工業(yè)和石油化工等方面。該裝置采用不銹鋼系統(tǒng)，可有效的分離護(hù)體樣品表面和被包含在內(nèi)的微生物均一樣品，樣品裝在一次性無菌均質(zhì)袋中，不與儀器接觸，具有均質(zhì)柔和、樣品無污染、無損傷、不升溫、不需滅菌處理，不需洗刷器皿的特點(diǎn)，滿足快速、結(jié)果準(zhǔn)確、重復(fù)性好的要求。
　　
二、食品均質(zhì)機(jī)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：
本設(shè)備由機(jī)架、傳動(dòng)箱、泵體、壓力表、均質(zhì)器等部件組成。本機(jī)為立式布置，電動(dòng)機(jī)安裝在機(jī)架內(nèi)，傳動(dòng)箱安裝在機(jī)架上，泵體與傳動(dòng)箱相連。電動(dòng)機(jī)一皮帶一傳動(dòng)箱齒輪軸曲軸，使曲軸傳動(dòng)，經(jīng)連桿滑塊帶動(dòng)柱塞作往復(fù)運(yùn)動(dòng)。柱塞在泵體內(nèi)的運(yùn)動(dòng)形成抽吸與壓縮，經(jīng)組合閥門控制料液便形成壓力。本機(jī)作均質(zhì)使用時(shí)，應(yīng)裝配均質(zhì)器，此時(shí)料液被壓入均質(zhì)器，經(jīng)均質(zhì)器中特制的均質(zhì)閥的作用，料液被充分均質(zhì)細(xì)化料液分子團(tuán)、均質(zhì)料液成分質(zhì)地的目的。
　　
本機(jī)作高壓泵使用時(shí)，應(yīng)裝配高壓溢流裝置，此時(shí)，料液經(jīng)泵體、被壓入輸出口，當(dāng)壓力超過調(diào)定范圍時(shí)，溢流閥自動(dòng)打開，形成內(nèi)泄，壓力低于調(diào)定值時(shí)，溢流閥自動(dòng)關(guān)閉，使料液在調(diào)定壓力范圍內(nèi)安全地輸送。
　　
三、技術(shù)參數(shù)：