可傾式電夾層鍋,涼粉加工設備,月餅餡夾層鍋大家知道夾層鍋都是有哪些構(gòu)成呢？其實上網(wǎng)大家都能搜得到。電加熱夾層鍋主要由鍋體和支架組成，鍋體是由內(nèi)外形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層加入導熱油或水。涼粉加工設備電加熱夾層鍋以380V電力為熱源，夾層鍋內(nèi)裝電熱棒、電熱偶及導熱油（自配），zui高可以達到320度，有電控箱控制，月餅餡夾層鍋內(nèi)部配備溫度控制系統(tǒng)。電加熱夾層鍋具有受熱面積大，加熱均勻、熱效率高，液體沸騰時間短，加熱溫度容易控制等。 

可傾式電夾層鍋結(jié)構(gòu)
1．加熱方式：電加熱導熱油，熱效率高，鍋體受熱均勻。
2．攪拌方式：可附帶攪拌裝置
3．測溫方式：自動測溫，特殊的測溫結(jié)構(gòu)，使測溫信號傳遞更穩(wěn)定更準確。
涼粉加工設備4．采用內(nèi)嵌式管道布置，底座表面干凈衛(wèi)生，易清理*。
5．倒料方式：鍋體自動翻轉(zhuǎn)出料快，排料快，*。更適應于粘稠醬料及顆粒狀物料。
6．結(jié)構(gòu)合理，操作時不易燙傷，并保持室內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生。
可傾式電夾層鍋,涼粉加工設備,月餅餡夾層鍋特點：
1.本產(chǎn)品為可傾式攪拌炒鍋，解決了攪拌的出難，不易清洗的問題，在國內(nèi)同行業(yè)中處于地位。
2.該設備鍋底和鍋幫為三層結(jié)構(gòu)，月餅餡夾層鍋自帶保溫，循環(huán)油路，升溫快，節(jié)約能源。從而使產(chǎn)量提高。
涼粉加工設備3.刮底攪拌系統(tǒng)，完*高粘度物料營養(yǎng)成分不被破壞，達到綠色環(huán)保標準，更是食品餡料企業(yè)的理想選擇。
4.采用自動電器控制，使用更加方便。鍋體可傾斜任何角度，降低勞動力，提高生產(chǎn)效率。 

可傾式電夾層鍋,涼粉加工設備,月餅餡夾層鍋重要組成部分
1、鍋體--夾層鍋的主要部分，主要作用為盛物料與通壓力蒸汽
2、管口的接管--鏈接鍋體與外部結(jié)構(gòu)
3、支腳--用于支撐鍋體
涼粉加工設備4、疏水裝置--用于排冷凝蒸汽水
5、攪拌裝置--攪拌物料，使物料均勻受熱
6、轉(zhuǎn)動裝置--設備的動力機構(gòu)，帶動攪拌器運行

可傾式電夾層鍋注意事項：
1 、使用蒸氣壓力，不得長時間超過定額工作壓力。
2、進汽時應緩慢開啟進汽閥，直到需用壓力為止，冷凝水出口處的截止閥，如裝有疏水器，應始終將閥門打開;如無疏水器，月餅餡夾層鍋則先將閥門打開直到有蒸氣溢出時再將閥門關(guān)小，開啟程度保持在有少量水汽溢出為止。