蓮藕是我國種植區(qū)的農(nóng)業(yè)重要經(jīng)濟作物,也是藥療價值相當高的植物,在我國很多地區(qū)都有種植,目前國內(nèi)大多都還是鮮銷鮮賣,如何把蓮藕發(fā)展成為一種休閑即食的果蔬食品,也是一種農(nóng)業(yè)創(chuàng)匯的一條新路。
上海勁森輕工機械有限公司針對市場休閑食品的消費趨向,針對休閑食品的綠色健康化要求,研發(fā)設(shè)計出國內(nèi)適用、經(jīng)濟、操作簡單、生產(chǎn)效率高的休閑油浴脫水食品加工設(shè)備---雙室低溫真空油浴脫水干燥機。
該機是勁森在做了深入的研究和市場考察后,針對國內(nèi)的一些油炸食品存在著脂肪含量高、品種單調(diào)、貯存周期短、生產(chǎn)成本高等一系列缺陷,而開發(fā)的一款適用、經(jīng)濟、操作簡單、油炸產(chǎn)品效果好的休閑食品加工設(shè)備,解決了以上幾個*困擾食品企業(yè)的頭等問題,同時也得到了廣大食品廠家的認可。
蓮藕脆是以新鮮的蓮藕為主要原料,將蓮藕切成均勻的藉片,經(jīng)過工藝處理之后,以食用植物油為熱介質(zhì),采用真空低溫油浴(VF-Vacuum Fryer)等*技術(shù),在極短時間內(nèi)迅速脫水干燥,獲取含水量很低的蓮藕食品,不僅含油率低,脆而不膩,而且保存了蓮藕原有的形、色、香、味,并富含維生素、礦物質(zhì)、纖維等多種營養(yǎng)成分,具有低糖、低鹽、低脂、低熱等特征。該機加工的蓮藕產(chǎn)品是純綠色、健康的休閑食品,具有很高的營養(yǎng)價值,是消費者深受喜愛的主要休閑食品。
目前在國內(nèi)同行業(yè)當中,無論是從技術(shù)還是產(chǎn)品性能及產(chǎn)量,勁森機械的真空油浴脫水機都是、、產(chǎn)能zui大,也是目前*一家能做大產(chǎn)能真空油炸機的企業(yè)。勁森始終堅持做、高效的真空低溫油浴脫水干燥機。勁森機械真空低溫油浴機操作時僅需要一個人操作即可,智能化的操作過程無需人工操作,真正做到節(jié)約大量運行費用、降低操作人工成本、提高產(chǎn)品工藝質(zhì)量。
低溫真空油浴脫水技術(shù)在食品加工業(yè)中的應用十分廣泛,低溫真空油浴脫水技術(shù)作為一項新的食品加工技術(shù),已被我國列入食品工業(yè)發(fā)展的重點推廣計劃。低溫真空油炸脫水技術(shù)的進一步開發(fā),必將推動我國現(xiàn)有食品加工業(yè)的技術(shù)進步,推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的深入發(fā)展,使我國豐富的農(nóng)產(chǎn)品資源通過高科技轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品優(yōu)勢,為我國食品工業(yè)及高產(chǎn)、高效、優(yōu)質(zhì)農(nóng)業(yè)開辟出一條創(chuàng)匯新路。
蓮藕脆真空油浴脫水干燥機 大型蓮藕深加工設(shè)備
蓮藕脆真空油浴脫水干燥機 大型蓮藕深加工設(shè)備
蓮藕脆真空油浴脫水干燥機 大型蓮藕深加工設(shè)備