黃秋葵就是一種低脂肪、低熱量、無(wú)*的保健蔬菜,美國(guó)人稱其為“植物”、稱其為“綠色人參”,經(jīng)常食用可增強(qiáng)人體體質(zhì),在日本、中國(guó)臺(tái)灣、香港及西方國(guó)家已成為熱門蔬菜,在非洲許多國(guó)家已成為運(yùn)動(dòng)員食用之*蔬菜,更是老年人的保健食品。其嫩莢營(yíng)養(yǎng)豐富,特別是含蛋白質(zhì)和鈣都較高。因此黃秋葵休閑食品是國(guó)外zui流行的一種健康休閑食品,很受人們的青睞!目前國(guó)內(nèi)也已經(jīng)對(duì)黃秋葵產(chǎn)生了濃厚的興趣,很多人都已經(jīng)躍躍欲試的在開(kāi)發(fā)這種休閑食品。
黃秋葵既然那么受歡迎,那么用什么樣的設(shè)備來(lái)加工zui合適,我公司根據(jù)市場(chǎng)需要,對(duì)黃秋葵做了多次嘗試,發(fā)現(xiàn)用真空油浴脫水工藝zui為理想,這種休閑食品是在負(fù)壓狀態(tài)下,以油作為傳熱媒介,食品內(nèi)部的水分(自由水和部分結(jié)合水)會(huì)急劇蒸發(fā)而噴出,使組織形成疏松多孔的結(jié)構(gòu);利用真空VF油浴脫水技術(shù)做出的黃秋葵,香脆但不油膩,含油率較常溫油炸機(jī)低30-40%,含油率非常低,它不僅保持了黃秋葵原有的色、香、味,而且還具有低熱量,低脂肪,高纖維,富含維生素和礦物質(zhì)等特點(diǎn),再加上保質(zhì)期較長(zhǎng)這一優(yōu)勢(shì),所以黃秋葵不僅品相好,保存了秋葵的原有形狀,口感更是出眾。因?yàn)?/span>勁森真空油浴脫水干燥機(jī)主要特點(diǎn)就是加熱、油浴、儲(chǔ)油、脫油、脫水、油過(guò)濾一體化設(shè)計(jì),在真空下連續(xù)性完成,產(chǎn)品含油量低,產(chǎn)品處于負(fù)壓狀態(tài),在這種相對(duì)缺氧的條件下進(jìn)行食品加工,可以減輕甚至避免氧化作用(例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質(zhì)等)所帶來(lái)的危害。
勁森根據(jù)市場(chǎng)需求而研發(fā)了一種大型真空油浴脫水干燥設(shè)備,產(chǎn)量一次投料達(dá)到了600kg ,做到了國(guó)內(nèi)投料zui大的產(chǎn)量,解決了國(guó)內(nèi)企業(yè)加工產(chǎn)量小、效率低的問(wèn)題,而且該設(shè)備操作只需一人操作即可,具有操作簡(jiǎn)單、方便、靈活等特點(diǎn),改變了以往國(guó)內(nèi)的傳統(tǒng)操作方式,為企業(yè)帶來(lái)了*的便利,節(jié)約了成本,增加了效益,如此大的產(chǎn)量加工一次僅需40-60min左右的時(shí)間,真正做到了大產(chǎn)能、高效率的大型真空油浴脫水干燥機(jī)。
勁森真空油浴脫水干燥機(jī)投入市場(chǎng)以來(lái),不僅在產(chǎn)量方面得到了廣大客戶的認(rèn)可,性能也做到了zui高!受到廣大客戶的好評(píng)!目前已遠(yuǎn)銷日本、馬來(lái)西亞、新加坡等亞洲國(guó)家。
秋葵脆真空低溫油浴脫水干燥機(jī) 大型黃秋葵深加工設(shè)備
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