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千葉豆腐蒸箱魚豆腐全自動(dòng)蒸煮箱

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公司名稱諸城市匯康食品機(jī)械有限公司
品牌
型號(hào)ZX-200
所在地濰坊市
廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
更新時(shí)間2016/6/30 8:55:36
訪問次數(shù)2278

產(chǎn)品標(biāo)簽:

千葉豆腐蒸箱全自動(dòng)蒸箱 200公斤蒸箱魚豆腐蒸箱蒸汽加熱蒸煮箱

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諸城市匯康食品機(jī)械有限公司--是專業(yè)從事鹽水注射機(jī),拌餡機(jī),蔬菜清洗設(shè)備,真空滾揉機(jī),*等肉類加工機(jī)械開發(fā)、設(shè)計(jì)、制造及銷售的現(xiàn)代化企業(yè)。諸城市匯康食品機(jī)械有限公司一貫遵循質(zhì)量取勝的宗旨，將用戶滿意作為質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。從產(chǎn)品設(shè)計(jì)、生產(chǎn)到用戶使用過程都嚴(yán)格實(shí)施一系列有效的質(zhì)量保障措施。建立用戶檔案，為用戶提供專業(yè)，快捷、優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)與維修，確保用戶無后顧之憂。公司根據(jù)廣大的市場(chǎng)需求...

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產(chǎn)品簡介在線詢價(jià)

千頁豆腐設(shè)備千頁豆腐蒸箱蒸房也叫做魚豆腐蒸箱蒸房，是制作千頁豆腐魚豆腐的設(shè)備之一。整機(jī)采用304不銹鋼材質(zhì)制作，符合衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)，保溫性能好，是制作千頁豆腐魚豆腐的*。

千葉豆腐蒸箱魚豆腐全自動(dòng)蒸煮箱

千葉豆腐蒸箱魚豆腐全自動(dòng)蒸煮箱產(chǎn)品信息

千頁豆腐設(shè)備千頁豆腐蒸箱蒸房又叫魚豆腐蒸箱，不僅可以生產(chǎn)魚豆腐，也可以生產(chǎn)千葉豆腐，為千葉豆腐，魚豆腐成套設(shè)備之一。

千頁豆腐設(shè)備千頁豆腐蒸箱蒸房大小型號(hào)可以根據(jù)用戶要求定制，有雙門單車，雙門雙車，單門雙車，雙門四車等。

千頁豆腐工藝流程：千葉豆腐蒸箱魚豆腐全自動(dòng)蒸煮箱

1、先將大豆分離蛋白、淀粉及冰水用高速斬拌機(jī)斬約3分鐘,將分離蛋白打散肉眼看無顆粒、光滑細(xì)膩。然后慢速加入千葉素再轉(zhuǎn)快速打漿2分鐘至均勻。

2、邊慢速打漿邊加入大豆油轉(zhuǎn)快速打3分鐘南豆腐,然后加入淀粉、味精、白糖、小麥蛋白快速打2分鐘充分?jǐn)嚢杈鶆颉?/span>

3、將打好的漿液倒入托盤中厚度約4CM為宜豆腐盒,表面蓋上薄膠布豆腐干制作 ,移入冷藏間定型10小時(shí)左右,至有彈性及爽脆即可。

4、蒸煮：80℃-85℃蒸煮40分鐘,使產(chǎn)品中心溫度大于75℃以上。

5、冷卻至常溫后用豆腐切塊切塊,,經(jīng)速凍鏈冷凍后包裝,然后移入凍庫貯存,冷藏溫度在-18℃左右