高速變頻斬拌機產(chǎn)品介紹:
不僅能將塊狀原料精細的切碎,還能同時將其它的原料,如水、調(diào)味品等附加原料一起攪拌成均勻的乳狀物,提高原料的乳化程度,且不會出現(xiàn)拖油現(xiàn)象,對改善產(chǎn)品的口感,提高產(chǎn)品的出成率起到了至關(guān)重要的作用。
高速變頻斬拌機產(chǎn)品性能:
對原料進行斬切,攪拌和乳化,防止原料肉中肌紅蛋白,脂肪及其他營養(yǎng)成分被氧化,破壞,從而zui大限度的保留了原有的色香、味及各種營養(yǎng)成分。通過斬切提高了產(chǎn)品的細密及和水的親和力,使產(chǎn)品的彈性得到提高,該機具有刀軸轉(zhuǎn)速高,功率大,斬切交乳化效果好,處理原料范圍廣等特點。不僅可斬化,乳化各種肉類,也可斬切,乳化肉皮,筋腱等粗纖維和復(fù)合膠原蛋白的原料。
產(chǎn)品設(shè)計理念:
該機采用了*的控制技術(shù),安全可靠,維修方便,顯示控制功能完備。其電機具有起動轉(zhuǎn)距大,絕緣耐熱等級高,過載保護性能好,特別適合在頻繁起動的工作環(huán)境中使用的特性。
斬拌電機采用一個變頻電機(客戶自選),并通過變頻對其進行的控制,使斬拌機在任何刀速下都能發(fā)揮出zui強大的動力,并且更節(jié)省您的電能損耗,而且對您的供電電網(wǎng)沒有任何沖擊。對于不同的刀速可在顯示表精確顯示。自動監(jiān)控,減輕了操作人員的工作強度提高了產(chǎn)品的可控精度,工作順序軟件程序控制執(zhí)行,大大降低了設(shè)備硬件的障率,使維護更加快捷方便。
產(chǎn)品適用領(lǐng)域:
1、本機廣泛應(yīng)用于肉類,蔬菜,海產(chǎn)品及調(diào)味品等。
2、斬鍋為鑄造不銹鋼材質(zhì),并有防溢鍋沿,有效防止?jié)B料現(xiàn)象。
產(chǎn)品操作注意事項:
試車前先檢查是否在運輸過程中有松動現(xiàn)象,確認無誤后方可試車。試車的操作順序是:先點動出料開關(guān),觀察旋轉(zhuǎn)的方向,若旋轉(zhuǎn)方向正確,則可開啟斬刀,在斬刀轉(zhuǎn)動的前提下,料鍋方能開啟,斬刀、斬鍋都要先開低速再開高速,若出料器反向旋轉(zhuǎn)需調(diào)換電源線路后方可試車
如何正確合理的使用斬拌機?
斬拌機斬刀的鋒利程度是您在使用過程中要時刻注意的,希望您制定的斬拌機工藝合乎斬拌機的技術(shù)參數(shù),凍肉斬切尤其要慎重,建議您斬切肉時要先將塊狀冰肉絞碎,以免發(fā)生損刀事故,正確合理的使用斬拌機會延長其各部件的使用壽命。
【售后服務(wù)】
華易達-【單機設(shè)備】的優(yōu)勢:本單位生產(chǎn)的單機設(shè)備在出廠前,必須經(jīng)過車間質(zhì)檢人員嚴(yán)格按操作說明調(diào)試合格,批準(zhǔn)出廠。用戶收到貨物后,按照操作說明書,接電即用。從而為用戶減少了售后服務(wù)費用。自發(fā)貨之日起12個月內(nèi)提供維修配件。保修期外,終生維修,維修時收取適當(dāng)?shù)墓け举M。
產(chǎn)品實拍圖片: