全自動(dòng)熏腸機(jī)/*全套香腸生產(chǎn)設(shè)備 134 0665 4188
參考工藝流程：
原料選擇——解凍——選修——絞制——腌制——拌餡——灌裝——卡節(jié)——結(jié)扎、針刺、排氣——掛桿——烘烤
舒克機(jī)械為用戶提供全套的香腸設(shè)備，歡迎新老用戶、來(lái)場(chǎng)考察試機(jī)！
全自動(dòng)熏腸機(jī)/*全套香腸生產(chǎn)設(shè)備
煙熏爐是負(fù)責(zé)香腸成型后蒸煮烘烤煙熏工藝，加熱方式可以選擇電或蒸汽加熱；熏蒸爐是舒克機(jī)械的主打產(chǎn)品，采用*的設(shè)計(jì)理念，結(jié)合多年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，根據(jù)用戶反饋建議，我們?cè)诓粩嗟馗律?jí)設(shè)備，沒(méi)有，只有更好，舒克致力于更好的煙熏爐的設(shè)計(jì)生產(chǎn)。
經(jīng)過(guò)數(shù)小時(shí)的煙熏，表面沒(méi)有浮灰，用白色的紙巾擦拭，紙巾上不會(huì)染上任何顏色。木材燃燒過(guò)程產(chǎn)成一種富含羰基（> C=0）的混合氣體，可大量殺傷微生物，大大延長(zhǎng)了其保質(zhì)期，久而久之形成了一種具有熏烤的芳香之味的特色香腸。腸衣用豬、牛、羊腸均可。其制作過(guò)程也較簡(jiǎn)單，只要配料合適，其成品香辣糯嫩，鮮美可口，與香腸相比，顯得不油膩而易嚼，有異國(guó)風(fēng)味，很受歡迎。
①設(shè)計(jì)合理的循環(huán)風(fēng)系統(tǒng)，能夠確保煙熏出來(lái)的產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定和*性，工作過(guò)程中，箱體內(nèi)部循環(huán)風(fēng)系統(tǒng)可使?fàn)t體內(nèi)部的每個(gè)位置的溫度濕度風(fēng)速均勻從而確保產(chǎn)品在烘烤過(guò)程中成熟度*，本機(jī)的煙熏工藝也能實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品色澤的*和美觀，不會(huì)出現(xiàn)白點(diǎn)和大花臉的現(xiàn)象。
②針對(duì)豆干產(chǎn)品的特殊性，我們?cè)谠O(shè)計(jì)本機(jī)的時(shí)候加熱系統(tǒng)做了特殊的設(shè)計(jì)，相較于常規(guī)的煙熏爐，豆干煙熏爐具有提溫速度特別快的顯著特點(diǎn)。
③采用外置式木粒發(fā)煙系統(tǒng)，以木粒為原料進(jìn)行發(fā)煙上色，成本低廉，可以實(shí)現(xiàn)連續(xù)加料操作簡(jiǎn)單方便。
④采用可編程控制器和觸摸屏控制，可存儲(chǔ)工藝配方，可將9個(gè)以下單工藝組合成一個(gè)配方；有記憶功能，一次設(shè)備終身使用，實(shí)現(xiàn)傻瓜式操作。
⑤葉輪采用全304不銹鋼動(dòng)平衡風(fēng)葉，不同于鋁合金風(fēng)葉，不銹鋼葉輪安全系數(shù)高；
⑥托盤(pán)采用通透性良好的不銹鋼網(wǎng)狀盤(pán)。
⑦掛車(chē)材質(zhì)為SUS304不銹鋼方管全焊接結(jié)構(gòu)。
舒克煙熏爐的顯著優(yōu)勢(shì)是我們的煙熏爐，在節(jié)能方面有著顯著地優(yōu)勢(shì)，同等型號(hào)的煙熏爐，我們新升級(jí)的節(jié)能煙熏爐節(jié)能30%。
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