牛肉條真空滾揉機(jī)/中小型真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊原理，讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)，相互撞擊、摔打，從而達(dá)到腌漬作用。腌漬液被肉充分地吸收，增強(qiáng)肉的結(jié)合力及彈性，提高產(chǎn)品的口感及斷面效果;可以增強(qiáng)保水性，增加出品率;可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。新一代的全自動(dòng)真空滾揉機(jī)除具有真空滾揉機(jī)的特點(diǎn)外，還具有電腦控制與變頻技術(shù)的功能。更新增加了遙控操作系統(tǒng)，是機(jī)器使用更安全，更方便，更加節(jié)能高效。

1、牛肉條真空滾揉機(jī)/中小型真空滾揉機(jī)具有連續(xù)真空功能。可以選擇真空滾揉機(jī)（固定真空度）和呼吸滾揉（真空常壓交替變化）兩種情況：配備真空表實(shí)時(shí)顯示滾揉桶內(nèi)真空度。

2、控制好運(yùn)行時(shí)間，滾揉機(jī)有專門的時(shí)間設(shè)置按鈕，可以根據(jù)不同的需要來(lái)進(jìn)行設(shè)置。使其發(fā)揮出zui大的效率。時(shí)間從秒-小時(shí)不同設(shè)置。

3、完善的加料和卸料解決方案。真空吸料口可兼作輔料添加口。

4、高標(biāo)準(zhǔn)的衛(wèi)生設(shè)計(jì)。整機(jī)采用SUS304優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料；滾揉桶內(nèi)部精細(xì)拋光，無(wú)衛(wèi)生死角，卸料裝置能*排水。

    諸城市永新工貿(mào)有限公司通過(guò)不斷的管理完善，積累了豐富的工藝制作能力和服務(wù)水平。憑著我們創(chuàng)立公司時(shí)制定的“誠(chéng)實(shí)、守信、感恩、厚積、創(chuàng)新”的理念，我們一路走來(lái)，把原來(lái)這種只能靠手工完成的作業(yè)，現(xiàn)在通過(guò)我們不斷的技術(shù)創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化、自動(dòng)化的高效衛(wèi)生潔凈的生產(chǎn)，為我們的食品工業(yè)的升級(jí)換代和與時(shí)俱進(jìn)貢獻(xiàn)了我們的智慧！