全自動鹽水注射機可以將鹽水及輔料配置的腌制液注入肉塊當(dāng)中,在通過真空滾揉機使料液充分鹽漬,滲透,可疏松肌肉組織結(jié)構(gòu),有利于肌球蛋白溶出,并且由于添加劑對原料肉離子強度作用和蛋白等特點的調(diào)整作用,注入配制的水溶液能使肉質(zhì)嫩化/松軟/從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。
可以根據(jù)不同工藝要求,通過調(diào)節(jié)步進速度/步進距離/壓肉板間隙及注射壓力,將腌制液定量/均勻/連續(xù)地注入產(chǎn)品中,從而實現(xiàn)產(chǎn)品的*注射效果。本機詞啊用不銹鋼材料制作,設(shè)計嚴謹/結(jié)構(gòu)合理/操作方便。送肉鏈條可全盤托出,清洗方便,針頭排列為單針單管,設(shè)有自動保護裝置,當(dāng)注射針頭碰到硬物時,注射針自動彈起,不受損壞,真正達到了注射的肉*。
全自動鹽水注射機根據(jù)不同產(chǎn)品要求可以分為8針手動型、48針、80針、160針等多種型號。
歡迎新老用戶前來參觀洽談。公司為設(shè)備提供免費保修,終生維護服務(wù)。