油炸流水線廠家介紹
該工藝通過限位控制、分區(qū)控溫、科學(xué)利用植物油與動物油的比重關(guān)系使所炸肉類食品浸出的動物油自然沉入植物油下層，這樣中上層工作油始終保持純凈，所炸食物不但色、香、味俱佳、外觀干凈美觀、且提高了產(chǎn)品品質(zhì)，延長貨架期。
油炸流水線廠家特點(diǎn)
◇油炸機(jī)適用于肉類、魚豆腐、水產(chǎn)、蔬菜、面食等制品的連續(xù)生產(chǎn)，產(chǎn)量高，設(shè)備緊奏。采用上、下雙層網(wǎng)帶傳輸，產(chǎn)品被夾在雙層網(wǎng)帶之間，避免產(chǎn)品漂浮。
◇網(wǎng)帶傳送采用變頻無級調(diào)速。自由地控制加工時(shí)間。 ◇設(shè)備設(shè)有自動起吊系統(tǒng)、上罩體和網(wǎng)帶可升降，方便清洗。
◇底部設(shè)有排渣系統(tǒng)、隨時(shí)將產(chǎn)生的殘?jiān)懦觥?◇特別設(shè)計(jì)的加熱系統(tǒng)讓能源的熱效率更高.
應(yīng)用
一，面食類；麻花、鍋巴、蜜食、蜜三刀、油條、麻團(tuán)、面筋、江米條、沙琪瑪、馓子等。
二，肉食類；扒雞（上色）、板鴨（上色）、紅燒肉、丸子、牛肉干、五花肉、雞腿、豬蹄、。
三，堅(jiān)果類；花生米、青豆、蠶豆、葵花籽。
四，豆制品；豆干、豆泡、魚豆腐、豆參。
五，海產(chǎn)品；各種魚類、蝦仁、扇貝、海紅、小魚仔、魷魚圈、魷魚仔。
六，其它類；蔬菜餅、天夫羅、茄盒、藕合、掛漿掛糊類各種油炸膨化食品。
LYL-8500×800純油縱刮連續(xù)油炸線參數(shù)說明
設(shè)計(jì)整體說明：
1、炸制產(chǎn)品：魚豆腐、調(diào)理食品。
2、設(shè)備型號：LYL-8500×800。
3、電熱管額定功率：252千瓦。
4、加熱方式：電加熱
5、油炸溫度：180-190°C。
6、儀表控溫范圍：環(huán)境溫度-300°C。
7、食用油類型：色拉油。
8、溫度控制精度：±2°C。
9、油炸時(shí)間控制范圍：40秒—4分鐘，炸制時(shí)間變頻可調(diào)。
10、油炸時(shí)間：60秒。
11、網(wǎng)帶形式：乙型網(wǎng)帶+板式聚四氟不粘網(wǎng)帶+縱向刮渣板。
12、設(shè)備外形尺寸：（長×寬×高）：8500×1800×2000mm。
13、網(wǎng)帶寬度：800mm。
