2500公斤自助餐食材保鮮制冰機應用領域：超市'酒店'酒樓'火鍋城'食品廠'化工廠'醫(yī)療 肉聯(lián)加工廠'屠宰廠'水產(chǎn)'水產(chǎn)加工廠'水利工程'蔬菜保鮮運輸'菜市場海鮮市場'漁船'漁船遠洋捕撈運輸'混凝土攪拌降溫等
2500公斤自助餐食材保鮮制冰機參數(shù):
產(chǎn)冰量(kg) | 2500kg/24h |
制冷量(kw) | 14.3kw |
蒸發(fā)溫度 | -20°C |
電源電壓(V) | 3P-380V-50hz |
壓縮機輸出功率(kw) | 8.59kw |
整機功率(kw) | 9.88kw |
*形狀 | 鱗片型 |
冷卻方式 | 風冷 |
片冰溫度 | -5°C |
片冰厚度(mm) | 1.5mm-2.2mm |
機組重量(kg) | 600kg |
機組尺寸(長*寬*高) | 1600*1200*1100mm(不計冰庫) |
整機尺寸(長*寬*高) | 1600*1560*2300mm(包含冰庫) |
應用領域:
片冰機已在水產(chǎn)、食品、超市、乳品、醫(yī)藥、化學、蔬菜保鮮運輸、海洋捕撈等行業(yè)得到廣泛應用，隨著社會的發(fā)展和人民生產(chǎn)水平不斷提高，用冰的行業(yè)越來越廣，對冰的質量要求越來越高.
1．水產(chǎn)品加工過程：片冰可以降低加工介質、清洗水、水產(chǎn)品的溫度，防止細菌滋長，保持水產(chǎn)品加工過程中的新鮮.
2．肉類產(chǎn)品加工過程：將符合衛(wèi)生標準的片冰摻入肉類攪拌。以達到降溫、保鮮的目的.
3．食品加工過程：如面包生產(chǎn)中在攪拌或二次上奶油時，用片冰快速降溫以防止發(fā)酵.
4．超市及水產(chǎn)品市場：用于水產(chǎn)品擺放、陳列、包裝等保鮮的作用.
5．蔬菜加工過程：農產(chǎn)品及蔬菜收獲加工過程用片冰降低農產(chǎn)品的新陳代謝和細菌滋長速度,長農產(chǎn)品和蔬菜的保鮮期.
6．長途運輸過程：遠洋捕撈、蔬菜運輸?shù)刃枰禍?、保鮮的產(chǎn)品在長途運輸中越來越廣泛用片冰降溫和保鮮.
7．在實驗室、醫(yī)藥、化工、人工滑雪場等行業(yè)也得到廣泛應用.
8. 醫(yī)院：低溫療法，醫(yī)藥品冷藏，血漿冷凍
9. 混凝土工程中：炎熱季節(jié)混凝土大范圍澆注時，必須有效合理的控制混凝土的澆注溫度，片冰+冷水攪拌效果較好.
介紹:
1.產(chǎn)冰量會受環(huán)境溫度和進水溫度影響，標準溫度時，產(chǎn)冰量較大.
2.標準電壓: 單相380V,50HZ，可根據(jù)要求定制，
3.水源供應：淡水，海水,普通自來水即可，地下水亦可使用.
4.安裝環(huán)境：通風，干燥，避免日曬雨淋。（可大大提高產(chǎn)品使用壽命和產(chǎn)冰量）.
5.片冰厚度:1.8-2.5mm.
6.片冰溫度:5°C~-10°C.
7.標準工況:環(huán)境溫度20-35°C,進水溫度18-25°C.
8.選用制冷配件，如：丹麥丹佛斯/美國谷輪/德國比澤爾/中國臺灣漢鐘壓縮機，丹佛斯膨脹閥，電子閥，過濾器，韓國PLC控制器，等等.
9.控制系統(tǒng)采用全自動微電腦控制，通過PLC可編程控制器對制冰機進行開、停機自動控制，使冰桶機械運轉系統(tǒng)、供水循環(huán)系統(tǒng)協(xié)調匹配，達到安全高效運行。制冰機的整個制冰過程均設置有缺水,滿冰,高低壓報警,相序保護,過載保護等電腦智能控制.當機組出現(xiàn)保障時，PLC自動停機保護，并在輸入點上顯示故障指示燈狀態(tài)，當故障恢復時，PLC接收信息自動啟動機組，實現(xiàn)了全自動化控制。
