自動(dòng)烤鴨餅機(jī)介紹
是采用電熱加熱從而產(chǎn)生熱量烙餅的一種機(jī)器。結(jié)構(gòu)上為模具化生產(chǎn),外觀采用全不銹鋼設(shè)計(jì)美觀大方,清潔衛(wèi)生。加熱部分剛采取大面積全封閉形式,熱效率高;在控溫方面,則采用了全數(shù)字化溫控儀,全部原器件采用插接聯(lián)接,并可互換,使之性能更加穩(wěn)定,維修更加方便。廣泛用于機(jī)關(guān)、廠礦、*、學(xué)校、飯店、糖食加工部門及個(gè)體餐館,烙制各種面食品。
自動(dòng)烤鴨餅機(jī)特點(diǎn)
1、上、下鐺雙面烙制食品的功能,受熱更均勻,效率更高。
2、接觸食品部位跟機(jī)體全部采用型號(hào)不銹鋼材料制作,干凈衛(wèi)生,壽命更長(zhǎng)。 3、數(shù)控機(jī)箱上采用儀表顯示控溫,數(shù)字化準(zhǔn)確控制每次烙餅時(shí)長(zhǎng),并采用一鍵式升 降上鐺按鈕,操作更簡(jiǎn)單準(zhǔn)確。
4、更省電,每袋面粉僅需3度電。
5、體積更小,占用空間少。
性能
1、 不粘鍋:容易脫模,產(chǎn)品廢品率大大減低,脫模不用食油,減少生產(chǎn)成本;
2、食品無黑底和油膩,在色澤和口感方面有明顯的改進(jìn);
3、減少工場(chǎng)油煙,改善工作環(huán)境,即環(huán)保又衛(wèi)生,減低火災(zāi)可能性,提高產(chǎn)品質(zhì)量;