野味速凍機(jī)優(yōu)點(diǎn)：速凍效果好，速凍快，能保持山味、野味的營(yíng)養(yǎng)及藥用價(jià)值。

野味速凍機(jī)根據(jù)山野味的物件大小，液氮速凍機(jī)可速凍不同大小，各種山野味，速凍快，效果好，營(yíng)養(yǎng)成分保持的很好；壓縮機(jī)速凍機(jī)一般只用于小個(gè)的，易凍的山野味速凍；速凍后的山野味保存時(shí)間長(zhǎng)；

簡(jiǎn)介：

設(shè)備材料：  設(shè)備腔體內(nèi)外均為SUS304不銹鋼制成，經(jīng)久耐用，不銹蝕。

工作溫度：  -180℃——+120℃；浸沒(méi)式設(shè)備為：-196℃——+120℃

控溫精度：  ±2℃

溫度均勻性：±5℃

降溫速度：  ≥20℃/min

升溫速度：  ≥5℃/min

配電規(guī)格：  380V50HZ   220V50HZ

液氮壓力：  5-10bar

滅菌功能：  帶120℃可控滅菌功能。

溫度傳感器：*PT100鉑電阻。

設(shè)備保溫：  150mm厚，雙層絕熱，保溫性能優(yōu)異。

液氮控制閥：德國(guó)進(jìn)口電磁閥加手動(dòng)液氮截止閥聯(lián)合控制，確保足夠安全。

風(fēng)冷循環(huán)：  大功率風(fēng)機(jī)配加強(qiáng)型軸流風(fēng)扇，zui大風(fēng)速可達(dá)10m/s，速度快且均勻.

電氣控制：  人機(jī)界面+PLC+模塊可編程控制，輸入簡(jiǎn)單易學(xué)，控制直觀可靠，帶溫度監(jiān)控及報(bào)    警功能，電氣互鎖，確保設(shè)備及工藝運(yùn)行安全。

設(shè)備維護(hù)：  長(zhǎng)壽命低耗材設(shè)計(jì)，易損件更換簡(jiǎn)單迅速，可維護(hù)性。

技術(shù)參數(shù)：

適用于小產(chǎn)量的水餃、包子、丸子、面點(diǎn)、面團(tuán)等食品速凍；

適用于在店面使用，只需用電，使用方便，但速凍速度不如液氮速凍機(jī)，適用于對(duì)速凍要求不高、對(duì)速凍成本控制嚴(yán)格的食品速凍，速凍成本相對(duì)較低。

在實(shí)際生產(chǎn)中，由于食品的差異及工藝的差異，實(shí)際產(chǎn)能可能與上所列有差異。

柜式壓縮機(jī)風(fēng)冷速凍機(jī)簡(jiǎn)介：

->采用進(jìn)口艾默生谷輪壓縮機(jī)、關(guān)鍵部件均采用進(jìn)口，可靠耐用。

->安全保護(hù)：具有自我診斷功能；冷凍機(jī)過(guò)載保護(hù)；高壓壓力開(kāi)關(guān)，過(guò)載繼電器、熱保護(hù)裝置、等多種安全保障功能。

優(yōu)勢(shì)：

1  速度快，效果好：

因食品種類(lèi)、大小、厚度不同，一般速凍時(shí)間在幾分鐘~30分鐘內(nèi)

2  成本低：

成本zui低至5分錢(qián)/斤；

3  安全、環(huán)保：

采用安全環(huán)保的速凍介質(zhì)和速凍方式，操作簡(jiǎn)單，無(wú)安全隱患；

4  易清潔、維護(hù)成本低：

方便的清潔到每個(gè)角落；零部件故障率非常低，*的降低了維護(hù)成本；

5  提供一站式配套服務(wù)、整體解決方案：

提供配套的液氮供應(yīng)商、速凍液、食品包裝、速凍、解凍、烹飪一條龍整體解決方案及生產(chǎn)線整體設(shè)計(jì)

6  售后服務(wù)周到快捷：

全國(guó)各地有售后服務(wù)中心，能方便快捷的服務(wù)客戶(hù)；