風(fēng)味醬炒鍋的特點:
辣椒醬炒鍋借鑒*技術(shù)、結(jié)合眾多食品廠家的專家建議,自主研發(fā)的一種新型雙向刮底刮邊攪拌鍋,本鍋體采用特殊材料沖壓成型不銹鋼鍋體,整體圓度誤差小,攪拌器與鍋體貼合度高,使鍋內(nèi)的平整光滑,避免糊鍋現(xiàn)象的出現(xiàn)。采用蒸汽、燃?xì)?、電加熱?dǎo)熱油、電磁等多種加熱方式。刮邊采用彈簧式,刮底采用自重式,使鍋體與攪拌臂緊密接觸,是物料攪拌均勻不糊鍋。動力采用日本無極調(diào)速器與渦輪、蝸桿、減速機的*組合,傳動部位公轉(zhuǎn)與自傳的不整數(shù)傳動比,使鍋內(nèi)攪拌*。使用*的傳動與密封結(jié)構(gòu),使傳動部位與鍋臺潔凈、衛(wèi)生。風(fēng)味醬炒鍋采用液壓式翻臂、翻鍋出料,省力、省時、省工,不失為性能優(yōu)良的食品化工制藥加工設(shè)備。
的用途:
廣泛應(yīng)用于蓮蓉、水果蓉、豆陷、棗泥、*、香菇醬、辣椒醬、火鍋底料、醬料、炒大頭菜、炒土豆絲、炒藕片、咖喱調(diào)理食品以及日用化工、制藥行業(yè)的攪拌混合。
根據(jù)型號配置、材質(zhì)不同、價格略有差異、詳情請咨詢廠家。
鍋體容積 | 鍋體直徑/mm | 功率 | 電機功率/液壓站 | 轉(zhuǎn)速 | 攪拌形式 | 起臂/翻鍋形式 | 尺寸(長*寬*高)/mm | 加熱形式 |
100L | 800 | 18 | 1.5+1.5 | 20-39 | 行星/刮底 | 自動/液壓 | 1680*1400*1450 | 導(dǎo)熱油加熱 |
200L | 900 | 18 | 1.5+1.5 | 20-39 | 行星/刮底 | 自動/液壓 | 1800*1600*1550 | 導(dǎo)熱油加熱 |
300L | 1000 | 27 | 1.5+1.5 | 20-39 | 行星/刮底 | 自動/液壓 | 1900*1750*1650 | 導(dǎo)熱油加熱 |
400L | 1100 | 27 | 2.5+1.5 | 20-39 | 行星/刮底 | 自動/液壓 | 2000*1850*1700 | 導(dǎo)熱油加熱 |
500L | 1200 | 36 | 4+1.5 | 20-39 | 行星/刮底 | 自動/液壓 | 2050*1010*1750 | 導(dǎo)熱油加熱 |