臥式殺菌鍋,燒雞高溫滅菌釜,道口燒雞滅菌鍋 劉偉 燒雞的工藝過(guò)程是決定是否成為美味的重要階段，而殺菌是對(duì)咱們身體健康重要的過(guò)程，一般真空包裝后的燒雞建議采用水浴式殺菌方式，產(chǎn)品工藝不同，不同廠家的殺菌時(shí)間也會(huì)有所不同，燒雞高溫滅菌釜一般都是在20分鐘~35分鐘之間。殺菌時(shí)間太短的話，殺菌不*，真菌殘留較多；時(shí)間太長(zhǎng)的話，會(huì)造成熟度過(guò)大，影響口味和色澤。那殺菌如何多長(zhǎng)才是合適呢？潤(rùn)成機(jī)械來(lái)告訴您答案。

臥式殺菌鍋,道口燒雞滅菌鍋 從控制方式上分有五種，分為手動(dòng)控制型、電氣自控型、電腦半自動(dòng)控制型、電腦全自動(dòng)控制型（遠(yuǎn)程控制型）等四種。 
1、手動(dòng)控制型  所有閥門(mén)和水泵均由手動(dòng)控制，包括加水、升溫、保溫、降溫等工序。
2、電氣半自動(dòng)型  壓力由電接點(diǎn)壓力表(一表控兩閥，補(bǔ)氣閥和排氣閥）控制，溫度由傳感器（pt100）和進(jìn)口溫控儀控制（精度為±1℃），降溫過(guò)程由人工操作。 臥式殺菌鍋
3、電腦半自動(dòng)型  采用PLC和文本顯示器將采集的壓力傳感器信號(hào)和溫度信號(hào)進(jìn)行處理，可以儲(chǔ)存殺菌工藝，控制精度高，溫控可達(dá)±1℃，（主要控制補(bǔ)氣，排氣，溫度，時(shí)間）降溫過(guò)程由人工操作。
4、電腦全自動(dòng)控制型  全部過(guò)程都有PLC和觸摸屏控制，可以儲(chǔ)存殺菌工藝，操作工只需燒雞高溫滅菌釜按啟動(dòng)按鈕即可，殺菌完畢后自動(dòng)報(bào)警，溫控精度可達(dá)±0.5℃。（整個(gè)殺菌過(guò)程形成了數(shù)字化，機(jī)械化）基本上達(dá)到了一指通。（除去進(jìn)出貨物和開(kāi)關(guān)鍋門(mén)） 電腦全自動(dòng)控制型（遠(yuǎn)程控制型）在電腦半自動(dòng)的基礎(chǔ)上，整機(jī)和前后的輸送線自動(dòng)連接，整機(jī)具備自動(dòng)進(jìn)出料，自動(dòng)開(kāi)關(guān)鍋門(mén)，鍋內(nèi)導(dǎo)軌可前后自動(dòng)伸縮，（整機(jī)達(dá)到了數(shù)字化，機(jī)械化）可形成遠(yuǎn)程控制或操作，為車(chē)間的無(wú)人化操作鑒定基礎(chǔ)。遠(yuǎn)程控制的使用為售后服務(wù)節(jié)省了時(shí)間。

道口燒雞滅菌鍋 900型：
內(nèi)徑900mm
長(zhǎng)度：1800mm
總長(zhǎng)度：2600mm
產(chǎn)量：300-350kg
功率：0kw臥式殺菌鍋
盤(pán)子數(shù)量：8個(gè)；
托盤(pán)：2個(gè)
小推車(chē)：2個(gè)
容積：1.3m3
配鍋爐型號(hào)：0.2t，4kg

燒雞高溫滅菌釜 售后服務(wù)承諾
1、設(shè)備到貨后，公司立刻派出專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員到用戶現(xiàn)場(chǎng)免費(fèi)指導(dǎo)安裝調(diào)式、技術(shù)培訓(xùn)和參與驗(yàn)收。
2、設(shè)備的保修期為一年，此期間因產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題，公司將全面負(fù)責(zé)，如因用戶未按操作程序或故意造成設(shè)備損壞等情況，公司也將派專(zhuān)業(yè)維修人員協(xié)助用戶解決問(wèn)題，但用戶需承擔(dān)相應(yīng)費(fèi)用。
3、設(shè)備保修期后，公司提供及時(shí)而必要的有償服務(wù)并對(duì)產(chǎn)品終生保修，零部件充分保障。
4、解決質(zhì)量或操作問(wèn)題的響應(yīng)時(shí)間：2小時(shí)答復(fù)，通過(guò)無(wú)法解決問(wèn)題時(shí)公司盡快派出技術(shù)服務(wù)人員到現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)。道口燒雞滅菌鍋
5、應(yīng)急維修時(shí)間安排：36小時(shí)內(nèi)響應(yīng)后趕赴現(xiàn)場(chǎng)。
6、其它服務(wù)承諾：每年不定期的免費(fèi)維護(hù)和保養(yǎng)。臥式殺菌鍋
7、供方負(fù)責(zé)為需方現(xiàn)場(chǎng)安裝調(diào)試整套設(shè)備，同時(shí)免費(fèi)為需方培訓(xùn)專(zhuān)業(yè)操作人員若干名，直到需方人員能夠獨(dú)立操作。