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夾層鍋采用耐酸耐熱的 304 不銹鋼制造 , 配有壓力表和安全閥、電控箱。設備美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。廣泛應用于糖果制藥、乳品酒、糕點、飲料、蜜餞、罐頭等食品加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的好設備。
辣椒醬炒鍋 2016*節(jié)能不糊鍋辣椒醬炒鍋夾層鍋分類
1、按結構形式分為：可傾式夾層鍋、立式(固定)夾層鍋結構
2、按加熱方式分為：電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃氣加熱夾層鍋
3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設備。
夾層鍋結構
立式夾層鍋主要由鍋體和撐腳組成；鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結構形式，中間夾層加入導熱油或水。
鍋體材質(zhì)：
(a) 內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304/SUS316L)、外鍋體碳鋼(Q235-B)，外涂防銹漆；
(b) 內(nèi)外鍋體全不銹鋼(SUS304/SUS316L)。
夾層鍋用途
1、廣泛應用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工。
2、可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。
夾層鍋特點
1、加熱高效
電加熱夾層鍋以 380V 電力為熱源，夾層內(nèi)裝電熱棒、電熱偶及導熱油（自配），zui高可以達到 320 度，有電控箱控制，內(nèi)配備自動溫度控制系統(tǒng)。電加熱夾層鍋具有受熱面積大, 加熱均勻，熱效率高，液體沸騰時間短，加熱溫度容易控制等。
2、安全方便
夾層鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥或電控箱，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
夾層鍋技術參數(shù)
公稱容積 | 50 | 100 | 200 | 300 | 400 | 500 | 600 | 800 | 1000 |
口徑（mm） | Φ600 | Φ700 | Φ800 | Φ900 | Φ1000 | Φ1100 | Φ1200 | Φ1300 | Φ1400 |
鍋深（mm） | 400 | 450 | 530 | 630 | 680 | 730 | 780 | 830 | 900 |
傳熱面積（m2） | 0.45 | 0.58 | 1.12 | 1.42 | 1.75 | 2 | 2.3 | 3.2 | 3.9 |
電熱功率（kw） | 9 | 9 | 15 | 18 | 18 | 24 | 24 | 27 | 30 |
導熱油量（L） | 30 | 36 | 45 | 60 | 70 | 80 | 100 | 200 | 250 |
工作壓力 | ≤0.09Mpa（可根據(jù)客戶使用情況進行調(diào)整設計） | ||||||||
攪拌速度 | 36 r/min（可根據(jù)客戶使用情況進行調(diào)整設計） | ||||||||
攪拌功率（kw） | 0.55 | 0.55 | 0.75 | 1.1 | 1.1 | 1.5 | 1.5 | 2.2 | 2.2 |
注：
1、圖表中的攪拌功率為標準配置，如客戶另有要求，請?zhí)岢觥?/span>
2、夾層工作壓力≤0.09Mpa，如客戶有特殊要求可按要求定做。
3、夾層鍋選型需提供的工藝參數(shù)：物料性質(zhì)、工作壓力、工作溫度、特殊要求等。
技術要求
1、文件支持：可提供設備結構尺寸圖紙（PDF）、使用說明書等。
2、按使用功能要求，分別采用如下標準設計、制造、檢驗：
A、《藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范（1998年修訂版）》第四章第31-37條款；
B、《鋼制壓力容器（GB150-1998）》；
C、《鋼制焊接常壓容器（JB/T4735-1997）》；
D、《食品機械安全衛(wèi)生（GB16798-1997）》。
安裝與調(diào)試
1、 根據(jù)裝箱清單檢查配件及產(chǎn)品與附件是否齊全，是否有損壞。
2、 本設備不需因定，只要放在平整的水泥地面上即可。
3、 設備固定好后，請將所配零部件裝配。
4、 本設備可以制作成可傾式或立式結構，通過手輪使鍋體旋轉(zhuǎn)90°傾斜，方便傾倒產(chǎn)品貨物與清潔。
5、 可傾式結構需兩端密封。
操作須知
1、將鍋清洗干凈，投入物料。
2、打開加熱按鈕，加熱產(chǎn)品至設定溫度。
3、至設定溫度為節(jié)省模式，可關閉一組閥門，用另一組閥門出氣保持恒溫至產(chǎn)品需要程度方可。
4、產(chǎn)品加熱到所需要程度，關閉電源，取出產(chǎn)品即可。
5、如果是可傾是的夾層鍋，如需取汁，可旋轉(zhuǎn)手柄使鍋體傾斜，倒出湯汁即可。再旋回正常水平位置。
注意事項
1、為保持清潔，每使用一次，即應清潔一次。
2、可傾式夾層鍋在使用前應檢查轉(zhuǎn)動部位是否良好，應將油杯中注滿滑脂。
3、對于夾層鍋：
（1）鍋體需要良好的接地引線。初次接通電源時，應檢查設備外殼是否漏電，如發(fā)現(xiàn)漏電，應立即檢查電器線路，待故障排除后才能重新通電。
（2）本設備需使用液化石油氣或天然氣。
（3）嚴禁在設備工作時將手放入鍋內(nèi)，以免發(fā)生危險。
（4）若出現(xiàn)操作失靈，不加熱等故障，應及時切斷電源進行檢查，待故障排除后方可重新投入操作。
（5）本設備只能在常壓（0Mpa）下使用，不允許帶壓使用，否則造成后果，責任由用戶自負。
（6）整套設備要定期檢查（每月一次）。
售后服務
1、設備安裝完畢后，對貴公司的操作人員進行免費指導培訓，使之能夠掌握設備的操作方法和進行一般的維修保養(yǎng)。
2、在設備驗收交付使用之日起，對產(chǎn)品提供一年的免費保修，（含自然損壞零件費，如屬貴公司人員由于操作不當所造成的損壞，經(jīng)協(xié)商后只收取適當材料費）。保修期滿后，我公司對產(chǎn)品提供*性保修，只收取適當成本費，免收人工費。
3、為確保貴公司設備達到的運轉(zhuǎn)效果，也為了節(jié)約我公司的維修費用，在保修期內(nèi)保證定期派有專業(yè)技術人員對產(chǎn)品進行檢修和保養(yǎng)。
4、當設備出現(xiàn)故障，我方接到貴公司通知后，及時作出調(diào)動安排趕到現(xiàn)場維修，保證設備的正常運轉(zhuǎn)。
5.售后24小時開機，您有什么問題直接進行咨詢，您的滿意就是我們服務的宗旨，我們熱忱的歡迎您前來咨詢洽談！
我不認識你，但我給你發(fā)貨。你不認識我，卻敢給我打款，我們都不認識的物流，跨過高山和大海給你送東西，歸根到底就是人與人之間zui寶貴的東西，誠信，誠信是金，信譽為本，生命就是，發(fā)現(xiàn)，感恩，領悟之旅，很多人就是信任我才做了我的客戶，因為我是先做人后做事，感謝新老客戶支持與厚愛，感謝新老客戶信任，我們做的不是生意，是朋友。
