板鴨煙熏爐永新烤鴨煙熏機(jī) 銷售 134 0665 4188

 煙霧發(fā)生材料的主要是日常使用的木材，木材煙霧在不*燃燒煙塵濃度、溫度、濕度會(huì)影響煙熏的效果。煙霧的濃度、溫度、濕度、速度是影響煙霧效果的因素。濕度太低，會(huì)使肉的表面迅速形成一層干膜，所以不利于煙霧成分的滲透。煙熏爐結(jié)構(gòu)

板鴨煙熏爐永新烤鴨煙熏機(jī)主要由爐體、加熱系統(tǒng)、風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)和電氣控制系統(tǒng)等。

1、爐爐體內(nèi)所有工件和外墻采用不銹鋼，耐腐蝕。產(chǎn)品在拖車，進(jìn)爐，關(guān)上了門，可以根據(jù)設(shè)置參數(shù)對(duì)烹飪和其他處理。

2。烹飪部分：在爐體設(shè)計(jì)自動(dòng)生成蒸汽系統(tǒng)，直接在爐中加熱產(chǎn)品。生產(chǎn)的蒸汽可以調(diào)整根據(jù)不同的產(chǎn)品。套管壓力不允許超過(guò)0。08年mpa。

2，風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)：煙熏爐與雙速風(fēng)扇封頂，大功率和大氣流，確保爐加熱，使溫度均勻，保證產(chǎn)品的質(zhì)量穩(wěn)定可靠。

3、煙霧系統(tǒng)：上鋸泡沫盒，通過(guò)混合機(jī)制由齒輪驅(qū)動(dòng)機(jī)、鋸泡沫周期的下盤熏爐加熱器，由電控箱上的點(diǎn)火按鈕控制，看到泡沫緩慢燃燒熱量和煙，在風(fēng)機(jī)主機(jī)吸煙。

4、電氣控制系統(tǒng)自動(dòng)熏爐電氣控制部分采用*的人機(jī)界面和可編程控制器，自動(dòng)控制和監(jiān)控過(guò)程。運(yùn)行可靠，操作方便，防水性能好。通過(guò)人機(jī)界面，可以理解每個(gè)處理步驟和時(shí)間顯示設(shè)置各類編程和實(shí)際價(jià)值。根據(jù)數(shù)值包括相對(duì)濕度(%)，箱內(nèi)溫度(℃)，處理時(shí)間(分鐘)，程序和步驟，錯(cuò)誤信息。

的關(guān)鍵設(shè)備是成熟的生肉加工食品?？梢宰鲲?，熏各種香腸，火腿香腸、干腸，香腸，肉和羊肉字符串，如使用本機(jī)蒸熏產(chǎn)品，可以保證產(chǎn)品的質(zhì)量呢

，經(jīng)過(guò)煙熏爐設(shè)備加工的食品不含3，4 -苯并芘致癌物質(zhì)，煙熏的食品安全和可靠；

可以大大減少傳統(tǒng)方法投資工廠，設(shè)備等；

煙熏爐可實(shí)現(xiàn)機(jī)械化、電氣化、連續(xù)生產(chǎn)，大大提高生產(chǎn)效率；

其生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)單，操作方便，短時(shí)間內(nèi)的吸煙，低勞動(dòng)強(qiáng)度污染環(huán)境、防腐、保護(hù)產(chǎn)品質(zhì)量

煙熏香料，天然植物為原料，通過(guò)碳化，凈化精制而成，具有良好的芳香防腐效果，主要用于生產(chǎn)各種熏肉味道，魚，豆制品，醬油、醋、調(diào)味料等

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