供應(yīng)放心牌牛肉滾揉機(jī) 牛肉按摩腌漬機(jī) 牛肉加工成套設(shè)備
諸城市放心食品機(jī)械有限公司
用途:
采用圓筒內(nèi)導(dǎo)板自擠壓原理進(jìn)行滾揉。當(dāng)筒體轉(zhuǎn)動時(shí)肉塊按導(dǎo)板導(dǎo)向往里擠壓,肉塊經(jīng)自我摔打、相互擠壓,使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白,易被人體吸收。同時(shí)能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質(zhì)互為溶合,以達(dá)到肉質(zhì)變嫩、口感好、成品出率高的目的。
如有改動,孰不另行通知。以產(chǎn)品實(shí)物為準(zhǔn)
特點(diǎn):
1、本機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼,圓型封頭滾揉空間大、設(shè)計(jì)合理、運(yùn)行噪音小。
2、漿葉圓弧形設(shè)計(jì)*,使腌料分布均勻,對腌料不造成傷害,產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高。
3、防水電腦控制用戶設(shè)定滾揉機(jī)自動正轉(zhuǎn),間歇、放氣、抽真空。使該設(shè)備真正實(shí)現(xiàn)了自動呼吸功能。
4、本機(jī)還具有變頻功能,使?jié)L揉轉(zhuǎn)數(shù)可根據(jù)工藝任意調(diào)整。
型號 | 容積 | 生產(chǎn)能力 | 功率 | 轉(zhuǎn)速 | 外形尺寸 |
FX-1000 | 2740 | 1000 | 7 | 6.8 | 2415*1430*2050 |
具有自動抽真空功能
真空吸料
漿葉設(shè)計(jì)*,正轉(zhuǎn)滾揉、反轉(zhuǎn)按摩
正轉(zhuǎn)、反轉(zhuǎn)、間歇、抽真空可根據(jù)用戶要求自由組合
真空度小于-0.08Mpa