新型巴氏殺菌制冷機(jī)組
新型巴氏殺菌制冷機(jī)組產(chǎn)品說(shuō)明
- 殺菌機(jī)介紹
上?？苿跈C(jī)械設(shè)備有限公司生產(chǎn)的
巴氏殺菌機(jī)、牛奶殺菌機(jī)、制冷巴
氏殺菌機(jī)，食品殺菌機(jī)，加熱形式
有電加熱和蒸汽加熱兩種，巴氏殺
菌機(jī)廣泛用于鮮牛奶、酸奶、羊
奶、駱駝奶、果汁、含乳飲料以及
調(diào)味品等產(chǎn)品的原始配方確定和更
新、產(chǎn)品口味的甄別、顏色的評(píng)
估，穩(wěn)定劑、乳化劑應(yīng)用，新產(chǎn)品
研發(fā)與樣品制作。是各大學(xué)院校、
奶吧、牧場(chǎng)、小型巴氏奶生產(chǎn)廠商
等的理想設(shè)備?？筛鶕?jù)需要多罐組
合使用，非常適合奶吧及中小型乳
品生產(chǎn)單位的小批量多品種使用。
- 殺菌原理
殺菌的原理是在一定溫度范圍內(nèi)，
溫度越低，細(xì)菌繁殖越慢；溫度越
高，繁殖越快。但溫度太高，細(xì)菌
就會(huì)死亡。不同的細(xì)菌有不同的zui
適生長(zhǎng)溫度和耐熱、耐冷能力。巴
氏消毒其實(shí)就是利用病原體不是很
耐熱的特點(diǎn)，用適當(dāng)?shù)臏囟群捅?/p>
時(shí)間處理，將其全部殺滅。但經(jīng)巴
氏消毒后，仍保留了小部分無(wú)害或
有益、較耐熱的細(xì)菌或細(xì)菌芽孢。
巴氏殺菌機(jī)主要技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)
注：
1、圖表中的參數(shù)均為標(biāo)準(zhǔn)配置，特殊要求根據(jù)用戶要求意見(jiàn)協(xié)商確定。
2、巴氏殺菌機(jī)選型需提供的工藝參數(shù)：物料性質(zhì)、產(chǎn)量、加熱形式、殺菌條件、特殊要求等。
【執(zhí)行與技術(shù)滿足標(biāo)準(zhǔn)】
·文件支持：可提供設(shè)備結(jié)構(gòu)尺寸圖紙（PDF）、使用說(shuō)明書(shū)等。
·按使用功能要求，分別采用如下標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)、制造、檢驗(yàn)；
《鋼制焊接規(guī)程（JB/T4709-2000）》；
《食品機(jī)械安全衛(wèi)生（GB16798-1997）》等
應(yīng)用范圍
巴氏殺菌機(jī)廣泛用于鮮牛奶、酸奶、羊奶、駱駝奶、果汁、含乳飲料以及調(diào)味品等產(chǎn)品的原始配方確定和更新、產(chǎn)品口味的甄別、顏色的評(píng)估，穩(wěn)定劑、乳化劑應(yīng)用，新產(chǎn)品研發(fā)與樣品制作。是各大學(xué)院校、奶吧、小型巴氏奶生產(chǎn)廠商的理想設(shè)備。可根據(jù)需要多罐組合使用，非常適合奶吧及中小型乳品生產(chǎn)單位及牧場(chǎng)的多品種使用。
巴氏殺菌機(jī)結(jié)構(gòu)細(xì)節(jié)圖
雙罐巴氏殺菌機(jī)細(xì)節(jié)圖
單罐巴氏殺菌機(jī)細(xì)節(jié)
巴氏殺菌機(jī)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)
1)設(shè)備所有產(chǎn)品接觸的部件均用SUS304/SUS316L不銹鋼制造，套管墊圈和密封件采用食品級(jí)橡膠制成，產(chǎn)品管件連接采用衛(wèi)生管接件，符合*分要求的食品安全檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)
2)衛(wèi)生級(jí)泵循環(huán)；
3)蒸汽加熱和電加熱供選擇；
4)三層罐帶夾套，聚氨酯作為隔熱材料；
5)外接冰水和自來(lái)水以供產(chǎn)品冷卻
6)上?？苿谂瓢褪蠚⒕鷻C(jī)配有兩個(gè)罐，一個(gè)罐殺菌，一個(gè)罐冷卻，可實(shí)行連續(xù)生產(chǎn)；
7)具有殺菌效果好，噪音小，速度可調(diào)經(jīng)久耐用，安全可靠，溫度自動(dòng)控制和調(diào)節(jié)，操作簡(jiǎn)單方便；
8)有部件置于不銹鋼機(jī)架上，移動(dòng)方便，維修方便等特點(diǎn)！鮮奶送到奶吧后進(jìn)行巴氏殺菌，殺菌完畢后既可銷售，顧客既可即時(shí)飲用，也可帶回家飲用，也可放入冰箱里保存，當(dāng)天銷售不完的牛奶可現(xiàn)場(chǎng)制作酸奶，冰激凌，奶昔等產(chǎn)品；
9)可根據(jù)客戶具體要求進(jìn)行定制設(shè)計(jì)制造。
企業(yè)介紹
我公司是專業(yè)從事產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)、銷售一條龍服務(wù)的自營(yíng)公司。為同類產(chǎn)品的者，所生產(chǎn)的設(shè)備包括：乳品設(shè)備，食品殺菌設(shè)備，蒸煮設(shè)備，肉制品加工設(shè)備，果蔬加工設(shè)備，飲料設(shè)備，豆乳制品加工設(shè)備，粉碎設(shè)備，制藥設(shè)備，包裝設(shè)備。如調(diào)配罐、發(fā)酵罐、配料罐、乳化機(jī)、混料罐、磁力罐、真空脫氣機(jī)、殺菌鍋、UHT超高溫瞬時(shí)滅菌機(jī)、巴氏殺菌機(jī)、夾層鍋、蒸煮鍋、CIP清洗系統(tǒng)、板式換熱器、膠體磨、均質(zhì)機(jī)、提取罐、濃縮器、反應(yīng)釜、不銹鋼過(guò)濾器、水處理反滲透設(shè)備、果汁飲料生產(chǎn)線、鮮奶成套生產(chǎn)線等等.如果您對(duì)我公司的產(chǎn)品想進(jìn)一步了解，歡迎您或來(lái)現(xiàn)場(chǎng)參觀了解。
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