小型半自動薯條薯片油炸生產(chǎn)線 速凍薯條通用設備
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1、小型半自動油炸薯條生產(chǎn)線 薯條加工設備適合小型食品加工廠,成本機,操作簡單,上手快!
2、大致生產(chǎn)工藝:馬鈴薯原料選挑--清洗去皮--切條(切片)--漂燙--脫水--油炸--脫油--調(diào)味--包裝
3、小型半自動油炸薯條生產(chǎn)線 薯條加工設備可生產(chǎn)肯德基型薯條供超市或店面門頭,也可生產(chǎn)樂事型油炸薯片,多用途,省心、省時、更省錢
4、首先原料的挑選,要個頭大的,形狀規(guī)則一點的,傷疤少的,這樣切除的薯條或薯片美觀,漂亮!
5、利用匯鴻清洗去皮機對馬鈴薯清洗去皮,實現(xiàn)兩道工藝的同步進行
6、進入切條切片機,使馬鈴薯進行成型,薯條初步形狀就出來了
7、因為薯類含淀粉糖類比較多,所以要進行清洗漂燙,使酶失去活性,避免薯條發(fā)黑
8、甩干機對漂燙后的薯條進行除水,如去除不干凈,油炸的時候會出現(xiàn)濺油或氣泡現(xiàn)象,影響品質(zhì)
9、將除水后的薯條或薯片進行油炸,溫度控制在170-180度之間,這個溫度炸出的薯條薯片成色,成淡黃色
10、油炸后的薯條帶有大量油,此刻就用到了甩油機,脫去多余油分,使薯條薯片不會油膩,口感更好
11、zui后進行調(diào)味包裝
12、小型半自動油炸薯條生產(chǎn)線 薯條加工設備中各單機可根據(jù)您的實際生產(chǎn)要求加工定做,設備保修一年,終生有償服務
13、我公司主營薯條薯片流水線、果蔬加工設備,油炸設備等,如果蔬清洗機、漂燙機、風干機、果蔬分級機、油炸機、油炸流水線等,歡迎您來公司考察試機
14、小型半自動油炸薯條生產(chǎn)線 薯條加工設備圖片: