一、衢州蛋糕柜,蛋糕冷藏展示柜,定做蛋糕柜價(jià)格產(chǎn)品簡(jiǎn)介
: :
1、充分且合理地利用*空間。
2、采用鋼化玻璃,上等材質(zhì)。
3、具有保鮮蛋糕、展示蛋糕、冷藏蛋糕、等實(shí)用功能。
4、外觀漂亮新穎,吸引注意力,同時(shí)給人好感。
5、采用*丹佛斯壓縮機(jī)(發(fā)動(dòng)機(jī)、馬達(dá))。
產(chǎn)品長(zhǎng)度可根據(jù)用戶要求定做
都說(shuō)甜品是治療抑郁、放松心情的靈丹妙藥,衢州蛋糕柜,蛋糕冷藏展示柜,定做蛋糕柜價(jià)格。不管在生日、婚禮,還是朋友聚會(huì)上,那些造型精美、美味可口的糖果點(diǎn)心,總能讓人瞬間獲得滿滿的幸福感。
隨著人們?cè)絹?lái)越重視食品安全,,不少甜品愛(ài)好者開(kāi)始學(xué)習(xí)自己動(dòng)手制作,有癡迷者甚至辭掉了工作,回家開(kāi)起了私人烘焙工作室。
愛(ài)上做蛋糕后她一發(fā)不可收拾
今年34歲的肖莉,,就是一個(gè)被甜品俘虜?shù)牡湫?。這位已經(jīng)有兩個(gè)孩子的辣媽?zhuān)局皇且蚺d趣愛(ài)好接觸到甜品制作,到逐漸全身心投入其中,zui后索性辭掉國(guó)企高管的工作,與自己的閨蜜一起經(jīng)營(yíng)起自己的私家烘焙工作室。
一路走來(lái),肖莉與閨蜜將自己的經(jīng)歷笑稱(chēng)為:“有些事情,‘栽’進(jìn)去就爬不起來(lái)了。”
2013年,已經(jīng)懷上第二胎的肖莉,,趁著休產(chǎn)假打發(fā)時(shí)間,開(kāi)始在網(wǎng)上自學(xué)起制作餅干和蛋糕。
“當(dāng)時(shí)只是想做給兒子吃,結(jié)果就一發(fā)不可收拾了。”回憶起剛自學(xué)甜品的初衷,肖莉稱(chēng),就是想趁著自己有空,給孩子做一些點(diǎn)心和零食。“外面賣(mài)的不知道有沒(méi)有添加劑,,還是自己做的吃起來(lái)更放心。”
結(jié)識(shí)好閨蜜后一起做甜品
布朗尼、戚風(fēng)、慕斯、餅干……為了掌握更多的技巧,肖莉每天都換著方子,嘗試做不同的甜品。不僅如此,她還在網(wǎng)上加入了一個(gè)甜品興趣愛(ài)好群,,正是在這里,她結(jié)識(shí)了一位與她同齡的好閨蜜,也是現(xiàn)在烘焙工作室的合伙人——“菜頭”。
“當(dāng)時(shí)*就是一見(jiàn)如故,然后就‘在一起’啦!”菜頭笑著說(shuō),她與肖莉年紀(jì)相當(dāng),家里都有孩子,zui重要的是,她們都喜歡做甜品。
兩人結(jié)識(shí)后,就經(jīng)常在一起做一些蛋糕或餅干,,除了給家里人吃,也拿來(lái)送給朋友。
“久而久之,朋友都吃到不好意思了,就建議干脆開(kāi)個(gè)工作室專(zhuān)門(mén)賣(mài)。”第二個(gè)孩子出生后,已經(jīng)沒(méi)有上班的肖莉所幸辭去了工作,開(kāi)始在家專(zhuān)心制作甜品。
“雖然沒(méi)上班了,還是想找點(diǎn)自己喜歡的事做,,不想變成黃臉婆。”
合伙開(kāi)工作室DIY各種蛋糕
去年9月,肖莉與閨蜜“菜頭”的私家甜品定制工作室正式開(kāi)張,,這個(gè)位于五洋蜂尚小區(qū)內(nèi)的小作坊,主要經(jīng)營(yíng)生日、婚禮的各種定制蛋糕,同時(shí)還會(huì)出售一些應(yīng)季創(chuàng)意點(diǎn)心。
雖然工作室才開(kāi)業(yè)短短一年多,卻已經(jīng)積累了不少忠實(shí)粉絲,人們口口相傳,訂單也開(kāi)始越來(lái)越多。
前日,記者來(lái)到肖莉的烘焙工作室,走進(jìn)溫馨而明亮的廚房,,一臉笑容的她,正忙著在蛋糕上畫(huà)出一個(gè)老虎的圖樣。
肖莉稱(chēng),與外面普通的作坊不同,她們制作的甜品主要是講究健康無(wú)添加,很多食材據(jù)說(shuō)都是進(jìn)口原料。肖莉說(shuō),自己做的蛋糕均采用的是進(jìn)口動(dòng)物奶油,這種奶油由新鮮牛奶攪打而成,不僅口感上濃郁、潤(rùn)滑,吃起來(lái)也更加健康。
想讓更多人吃到她們的甜品
店里的要算千層水果蛋糕了,,將雞蛋、面粉、牛奶、黃油按比例配好,根據(jù)客人要求的蛋糕大小,在不同尺寸的煎鍋里,攤稱(chēng)香甜軟嫩的蛋皮。
每個(gè)蛋糕由7層蛋皮、六層水果餡組成,滿滿的鋪上一層又一層,直到填滿整個(gè)模具,再用牙簽小心畫(huà)出圖樣,將不同顏色的奶油對(duì)其進(jìn)行填充。不一會(huì)兒,,一個(gè)栩栩如生的卡通造型蛋糕就出爐了。
“zui多的時(shí)候,一天可以做二十幾個(gè)蛋糕。”肖莉稱(chēng),現(xiàn)在除了制作一些單獨(dú)的訂單,也會(huì)承接一些婚禮現(xiàn)場(chǎng)的布置,相比起普通的甜品來(lái)說(shuō),在制作和時(shí)間上也更精益求精。
就拿一朵蛋糕上的繡球花來(lái)說(shuō),要讓花瓣達(dá)到逼真的效果,,每一片都要經(jīng)過(guò)上色、造型、撒金粉,其工藝難度對(duì)耐心也是一大考驗(yàn)。