耀邦食品機(jī)械有限公司——一個(gè)經(jīng)歷十幾年發(fā)展的老廠,誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),精益求精,年復(fù)一年地將的設(shè)備銷往全國(guó)各地。設(shè)備用得住用得好,自然會(huì)夸贊有佳,身邊的朋友同行了解情況后,自然也因?yàn)?/span>“眼見為實(shí)”而對(duì)我們廠家的設(shè)備產(chǎn)生好感。好感有了,自然省了很多了解設(shè)備情況的繁瑣步驟,直奔主題進(jìn)行談判。
概述
真空滾揉機(jī)
呼吸式肉類滾揉機(jī),豬肉腌制機(jī)滾揉機(jī)可以使肉均勻的吸收腌漬,肉類滾揉機(jī)可以提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性;可以提高產(chǎn)品的口感及斷面效果;可以增強(qiáng)保水性,增加出品率;可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu),節(jié)能高效。整機(jī)采用不銹鋼制造,結(jié)構(gòu)緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu),zui大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間,肉類滾揉機(jī)使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻,噪音小,性能可靠,操作簡(jiǎn)便,使用效率更高。
分類
呼吸式肉類滾揉機(jī),豬肉腌制機(jī)滾揉機(jī)分類可分為;真空滾揉機(jī)、自吸式真空滾揉機(jī)、全自動(dòng)真空滾揉機(jī)、偏口式真空滾揉機(jī)、無(wú)真空滾揉機(jī)、變頻真空滾揉機(jī)等類型。
其它相仿類型設(shè)備有:真空腌制機(jī)、腌制罐、腌制桶等設(shè)備。
操作原理
滾揉機(jī)在食品加工中發(fā)揮著重要的作用.滾揉機(jī)的應(yīng)用在食品加工制造行業(yè)有突出的效果,能夠很大限度的提高的生產(chǎn)效率.選購(gòu)合適的滾揉機(jī)是食品加工企業(yè)提高效率的基礎(chǔ),滾揉機(jī)由多部分組成,我廠生產(chǎn)的滾揉機(jī)全部采用優(yōu)質(zhì)的不銹鋼制作而成,生產(chǎn)過(guò)程不會(huì)產(chǎn)生金屬秀污染,肉類滾揉機(jī)而且耐腐蝕.滾揉機(jī)有比較好的操作系統(tǒng),內(nèi)料在滾筒內(nèi)翻動(dòng)的時(shí)候,滾筒中的肉均勻的吸收腌漬,提高了肉的連接力和肉質(zhì)的彈性.我廠生產(chǎn)的滾揉機(jī)具有肺呼吸功能.采用了比較*的制造技術(shù)和材料.具有變頻、自動(dòng)化、轉(zhuǎn)速可調(diào)的有點(diǎn)。桶內(nèi)采用真空設(shè)置,肉料在真空設(shè)備中反轉(zhuǎn)按摩。漿葉為V型結(jié)構(gòu)。肉類滾揉機(jī)在肉的攪拌處理過(guò)程中,能有效的縮短滾滾揉時(shí)間,提高了效率。本真空滾揉機(jī)產(chǎn)品,全部采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作,圓形封頭滾揉空間大,設(shè)計(jì)合理,運(yùn)行噪音小。槳葉圓弧形,*設(shè)計(jì),使腌料分布均勻,對(duì)產(chǎn)品表層不造成傷害,使產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到特高。
使用安全規(guī)范
滾揉機(jī)操作人員必須經(jīng)過(guò)培訓(xùn)上崗,滾揉機(jī)在運(yùn)行時(shí)突遇故障或者是其他臨時(shí)性問(wèn)題,不得擅自拆裝,豬肉腌制機(jī)必須經(jīng)過(guò)專業(yè)人員的現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)或者交由專業(yè)的工作人員進(jìn)行處理,保證安全性。
1.滾揉機(jī)加料:開啟真空泵,在達(dá)到一定的負(fù)壓的時(shí)候,將吸料管連接上吸料。
2.使用真空泵抽真空并保持真空度。
3.控制好運(yùn)行時(shí)間,豬肉腌制機(jī)有專門的時(shí)間設(shè)置按鈕,可以根據(jù)不同的需要來(lái)進(jìn)行設(shè)置。使其發(fā)揮出zui大的效率。時(shí)間從秒-小時(shí)不同設(shè)置。
4.我們可以桶控制面板上的滾動(dòng)時(shí)間來(lái)進(jìn)行設(shè)置滾揉時(shí)間,滾揉機(jī)生產(chǎn)時(shí)會(huì)有一定的間歇,可以根據(jù)不同需要來(lái)自定義設(shè)置。方便簡(jiǎn)單。豬肉腌制機(jī)間歇時(shí)間和工作時(shí)間為分別設(shè)置,擁有獨(dú)立的時(shí)間控制按鈕。
5.將控制版面上的旋鈕扳到“運(yùn)行”,真空泵和充氣旋鈕扳到“開”,機(jī)器開始按設(shè)定方式運(yùn)行。
6.工作結(jié)束后要停止?jié)L揉機(jī)的工作,旋轉(zhuǎn)控制面板的旋鈕到停的位置就可以,若是設(shè)置好了工作時(shí)間,在工作時(shí)間到后,豬肉腌制機(jī)就會(huì)自動(dòng)停止運(yùn)行。
7.工作的尾部工作就是出料清洗,等到滾筒內(nèi)外的壓力平衡后,古代滾筒將料放出,將料放出后,將設(shè)備進(jìn)行清洗,使用專業(yè)的清洗劑配水進(jìn)行清洗。zui后再用清水清洗。
使用真空滾揉機(jī)可得到以下效果:
1.使腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收
2.增強(qiáng)肉的結(jié)合力,提高肉的彈性
3.保證肉制品的切片性,防止切片時(shí)產(chǎn)生破碎裂口
4.增加保水性,提高出品率
5.提高產(chǎn)品的柔嫩性和結(jié)構(gòu)穩(wěn)定
技術(shù)參數(shù):
真空滾揉機(jī)型號(hào) | YB-100L |
外形尺寸 | 1040*650*900(mm) |
筒體尺寸 | 600*700(mm) |
容量 | 100L |
電源 | 380V/50HZ |
減速機(jī)功率 | 0.37kw |
真空泵功率 | 0.75kw (上海Zd-20) |
真空度 | 0.04-0.08mpa |
滾揉轉(zhuǎn)速 | 7r/min |
處理能力 | 40kg/次 |
使用說(shuō)明:
1.滾揉機(jī)加料:開啟真空泵,在達(dá)到一定的負(fù)壓的時(shí)候,將吸料管連接上吸料。
2.豬肉腌制機(jī)使用真空泵抽真空并保持真空度。
3.控制好運(yùn)行時(shí)間,滾揉機(jī)有專門的時(shí)間設(shè)置按鈕,可以根據(jù)不同的需要來(lái)進(jìn)行設(shè)置。使其發(fā)揮出zui大的效率。時(shí)間從秒-小時(shí)不同設(shè)置。
4.我們可以桶控制面板上的滾動(dòng)時(shí)間來(lái)進(jìn)行設(shè)置滾揉時(shí)間,滾揉機(jī)生產(chǎn)時(shí)會(huì)有一定的間歇,可以根據(jù)不同需要來(lái)自定義設(shè)置。方便簡(jiǎn)單。間歇時(shí)間和工作時(shí)間為分別設(shè)置,豬肉腌制機(jī)擁有獨(dú)立的時(shí)間控制按鈕。
5.將控制版面上的旋鈕扳到“運(yùn)行”,真空泵和充氣旋鈕扳到“開”,機(jī)器開始按設(shè)定方式運(yùn)行。
6.工作結(jié)束后要停止?jié)L揉機(jī)的工作,旋轉(zhuǎn)控制面板的旋鈕到停的位置就可以,若是設(shè)置好了工作時(shí)間,在工作時(shí)間到后,機(jī)器就會(huì)自動(dòng)停止運(yùn)行。
7.工作的尾部工作就是出料清洗,等到滾筒內(nèi)外的壓力平衡后,古代滾筒將料放出,將料放出后,將設(shè)備進(jìn)行清洗,使用專業(yè)的清洗劑配水進(jìn)行清洗。zui后再用清水清洗。
我們無(wú)法保證所賣設(shè)備*不出故障,但可以保證*的售后服務(wù)。在我們辦公室里,在耀邦食品機(jī)械有限公司工作十年的業(yè)務(wù)員不下10個(gè)。陸續(xù)招聘的網(wǎng)絡(luò)銷售人員工齡長(zhǎng)的也有五年,他們的業(yè)績(jī)都不錯(cuò)。我來(lái)得時(shí)間不長(zhǎng),但從他們身上學(xué)習(xí)到了很多。每次下車間觀摩設(shè)備生產(chǎn)細(xì)節(jié),我都感覺(jué)到了工人們的用心。有這樣一絲不茍的工作態(tài)度,難怪設(shè)備那么受客戶歡迎。“只要努力,沒(méi)有什么是不可能的”,我記得這句話是我上班*天部門開晨會(huì)的時(shí)候講的?,F(xiàn)在,我對(duì)這句話有了更深刻的理解。耀邦食品機(jī)械有限公司一定會(huì)一如既往地努力,在食品機(jī)械領(lǐng)域豎起一個(gè)*,讓更多客戶認(rèn)可我們的設(shè)備和服務(wù)。我們期待著國(guó)內(nèi)外客戶都能使用到我們的設(shè)備,為他們創(chuàng)造更多利潤(rùn),也證明我們?cè)O(shè)備的品質(zhì)。