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魚蛋、魚丸變頻打漿機YR-DZ100

參考價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 公司名稱揭陽市揭東永仁食品機械有限公司
  • 品       牌
  • 型       號
  • 所  在  地揭陽市
  • 廠商性質生產廠家
  • 更新時間2016/1/14 11:12:27
  • 訪問次數(shù)197
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  廣東省揭東永仁食品機械有限公司位于廣東嶺南水城揭陽市,是一家集設計、研發(fā)、生產、批發(fā)銷售一體的食品機械加工生產企業(yè)。

本公司擁有*的工藝和生產設備,主要生產凍肉刨肉機、精濾機、魚類采肉機、強力絞肉機、斬拌機、切肉機、肉丸成型機、泵浦機、挖式貢丸機、包芯魚丸機、包心肉丸機、包餡貢丸機、調速打漿機、速凍調理食品生產多功能淡水丸機組、潮汕牛筋丸魚丸專業(yè)設備及肉丸系列食品生產輔助設備。承接各類魚糜制品、肉類制品全套設備設計和生產。

永仁食品機械有限公司多年來不斷的積累和創(chuàng)新,博采眾長,不斷引進*技術。為了未來的建設和發(fā)展,永仁食品機械廠以質量*、用戶*為我們的經營理念和宗旨,不斷完善市場需求,創(chuàng)新產品立足科技優(yōu)勢,更好的服務于社會。我們以不變的心堅持正確的理念,追求*精工的質量方針,以更優(yōu)秀的產品和服務回報廣大新老客戶*以來的關注與信任。

凍肉刨肉機,凍肉絞肉機,液壓升降打漿機,包心肉丸機,雙速魚丸機,挖式貢丸機,高速墨魚丸機,多功能火鍋料成型機,泵浦成型機,水煮線,烤魚棒成型機,火鍋料切片機,魚類采肉機,烤箱,海螺丸成型機,斬拌機等等
本機規(guī)格有100L、200L兩種規(guī)格,采用變頻螺旋齒輪箱輸出變速設計,低耗環(huán)保,*的無極調速功能和*的攪拌葉(扭肋拍打)設計使拌出的肉餡纖維細化,并使纖維的動物蛋白能游離析出,以保證肉餡攪拌均勻并使之呈蓬松狀態(tài),加入調味汁液能充分吸收飽和。讓餡料保持松、鮮、嫩、口感味道優(yōu)異的特點,低速打漿時穩(wěn)重有力,攪拌均勻,桶與*配合間隙小,減少殘余肉料現(xiàn)象出現(xiàn),可正反轉攪拌打漿,均勻剔透。
魚蛋、魚丸變頻打漿機YR-DZ100 產品信息

一、設備參數(shù)

設備型號:

YR-DZ100

設備尺寸:

1700x650x1650mm

內桶直徑:

550mm

內桶深度:

530mm

設備電源:

380V/50hz

設備功率:

7.5kw

設備重量:

約750kg

設備產量:

100L/桶次(約80kg)

二、設備介紹

  1. 本機規(guī)格有100L、200L兩種規(guī)格,采用變頻螺旋齒輪箱輸出變速設計,低耗環(huán)保,*的無極調速功能和*的攪拌葉(扭肋拍打)設計使拌出的肉餡纖維細化,并使纖維的動物蛋白能游離析出,以保證肉餡攪拌均勻并使之呈蓬松狀態(tài),加入調味汁液能充分吸收飽和。讓餡料保持松、鮮、嫩、口感味道優(yōu)異的特點,低速打漿時穩(wěn)重有力,攪拌均勻,桶與*配合間隙小,減少殘余肉料現(xiàn)象出現(xiàn),可正反轉攪拌打漿,均勻剔透。
  2. 變頻調速打漿機是肉丸、貢丸、魚丸、中國臺灣烤腸等多種肉制品(特別為中高檔產品)的主要打漿設備,其產品的口感效果、組織結構、成本控制等技術環(huán)節(jié)均在于打漿機的選用,所產的肉漿比高速類大的肉漿富有口感,不同普遍效果,工作穩(wěn)定,產量高質量好,升溫低。
  3. 工作原理調速使用先慢揉將肉抱團拉絲,慢慢加工成泥漿后無極變速拍打,使肉類纖維中發(fā)揮zui大的吸水量和重組織性強,使到所產肉丸制品等松脆有彈性,能漂浮于水面,蒸煮不裂開。
  4. 可以攪拌各種腸類和原料,如貢丸、魚丸、包心魚丸餡料、魚肉卷、海螺丸、肉餅、熱狗腸、牛肉丸等各種肉制品、魚制品餡類制品攪拌之用。
  5. 機器接觸食品的部位均采用304不銹鋼制造操作方便,穩(wěn)定可靠。

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