本機(jī)加熱方式有能源主要采用電、導(dǎo)熱油、煤、天燃?xì)?、液化氣以及外部循環(huán)加熱等;
可同時(shí)炸制各種食物,互不串味,一機(jī)多用,該工藝采取從油層中部加熱的方式,控制上下油層的溫度,有效緩解炸油的氧化程度,抑制酸介質(zhì)升高,在油炸過(guò)程中自動(dòng)過(guò)濾殘查,自動(dòng)控溫,從而延長(zhǎng)炸油的使用壽命。
主要適用于大部分油炸類的零食,如蠶豆、青豆、花生、松子等堅(jiān)果類及貓耳朵、貝殼酥等面制品和膨化食品等。
特點(diǎn)是智能控溫,油溫在常溫至250度之間任意調(diào)節(jié)。
自動(dòng)加料,自動(dòng)攪拌和自動(dòng)出料
雞爪油炸機(jī)//鴨翅尖油炸機(jī)參數(shù):
型號(hào) 外形尺寸(mm) 功率(大卡)網(wǎng)帶寬度(mm) 溫度范圍
SDY-5000 5000*1600*2500 30萬(wàn) 1000 0-300
SDY-8000 8000*1600*2500 40萬(wàn) 1000 0-300
SDY-10000 10000*1600*2500 60萬(wàn) 1000 0-300