肉切片機可直接將鮮肉，魚肉等切制成肉片、肉塊，具有性能可靠、生產(chǎn)效率高，對食品無污染等特點，降低生產(chǎn)時間。
肉切片機技術(shù)參數(shù)：
| 型號 | 產(chǎn)量 | 功率 | 轉(zhuǎn)速 | 刀片間隙 | 外形尺寸 | 重量 |
| QR-100型 | 約100-200kg | 0.75kw/380v | 1200轉(zhuǎn)/分鐘 | 10mm | 450*350*650mm | 70kg |
| QR-300型 | 約200-300kg | 1.1kw/380v | 1400轉(zhuǎn)/分鐘 | 10mm | 650*600*750mm | 90kg |
| QR-600型 | 約500-600kg | 2.2kw/380v | 1600轉(zhuǎn)/分鐘 | 10mm | 700*450*1000mm | 120kg |
注意事項：
1.設(shè)備是利用刀組高速旋轉(zhuǎn)過程中將肉類直接切成片（條），電壓分為380V/220V.設(shè)備運轉(zhuǎn)過程中嚴禁將手指接近刀組。
2.設(shè)備接線時（380V電壓）請注意倒轉(zhuǎn)正轉(zhuǎn)。兩組刀片對向運動時為正轉(zhuǎn)，反之則為反轉(zhuǎn)。嚴禁反轉(zhuǎn)使用。
3.每次工作完畢后需將*進行清水沖洗，經(jīng)常檢查刀片是否松動（確保在斷電時稍微晃動刀片試試，若松動需將外殼卸下緊固）
