鹽水自動注射機可鹽水及輔料配制的腌漬劑均勻地注射到肉塊中，大大提高了肉制品的品味和出品率，并保證產(chǎn)品品相。然后再通過真空滾揉機使料液充分腌制、滲透，可疏松肌肉組織結構，有利于肌球蛋白溶出，同時注入配置的溶液后使用質(zhì)娕化、松軟，從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的娕度和口感。
鹽水自動注射機采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作，設計嚴謹、結構合理、操作便捷安全、易于清洗，是肉制品可缺少的設備之一。
| 產(chǎn)品參數(shù) |
|
| 詳細信息 |
鹽水注射機可將鹽水及輔料配制的腌漬劑均勻地注射到肉塊中，大大提高了肉制品的品味和出品率，并保證產(chǎn)品品相。然后再通過真空滾揉機使料液充分腌制、滲透，可疏松肌肉組織結構，有利于肌球蛋白溶出，同時注入配置的溶液后能使肉質(zhì)嫰化、松軟，從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。
可根據(jù)不同工業(yè)要求，通過調(diào)節(jié)步進速度、步進距離，壓肉板間隙及注射壓力，將腌漬液定量、均勻、連續(xù)的注入產(chǎn)品中，從而實現(xiàn)產(chǎn)品的*注射效果。
采用優(yōu)秀不銹鋼SUS304制作，設計嚴謹、結構合理、操作便捷安全、易于清洗，是肉制品加工企業(yè)*的設備之一。
|
