雞腿入味滾揉機(jī) 改變?nèi)赓|(zhì)
肉制品真空滾揉機(jī)，調(diào)味品腌制機(jī)是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊原理，讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)，相互撞擊、摔打，從而達(dá)到按摩、腌漬作用。調(diào)味品腌制機(jī)腌漬液被肉充分地吸收，增強(qiáng)肉的結(jié)合力及彈性，提高產(chǎn)品的口感及斷面效果；可以增強(qiáng)保水性，增加出品率；可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。新一代的全自動(dòng)真空滾揉機(jī)除具有真空滾揉機(jī)的特點(diǎn)外，還具有電腦控制與變頻技術(shù)的功能。調(diào)味品腌制機(jī)更新增加了遙控操作系統(tǒng)，是機(jī)器使用更安全，更方便，更加節(jié)能高效。調(diào)味品腌制機(jī)整機(jī)采用不銹鋼制造，結(jié)構(gòu)緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)，zui大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻，噪音小，性能可靠，操作簡(jiǎn)便，使用效率更高。
雞腿入味滾揉機(jī) 改變?nèi)赓|(zhì)技術(shù)參數(shù)：
| 型號(hào) | GR-400 | GR-600 | GR-1000 | GR-1200 | GR-1600 | GR-2800 | GR-3200 |
| 容積（L） | 400 | 600 | 1000 | 1200 | 1600 | 2800 | 3200 |
| 生產(chǎn)能力（kg/罐） | 150-200 | 225-300 | 375-500 | 450-600 | 600-800 | 1050-1400 | 1300-1600 |
| 功率（kw） | 2.25 | 2.25 | 2.95 | 2.95 | 3.75 | 3.75 | 8.5 |
| 真空度（KPA） | 0.04-0.085 | 0.04-0.085 | 0.04-0.085 | 0.04-0.085 | 0.04-0.085 | 0.04-0.085 | 0.04-0.085 |
| 電源電壓（V） | 380 | 380 | 380 | 380 | 380 | 380 | 380 |
| 滾揉轉(zhuǎn)數(shù)（rpm） | 6 | 6 | 6 | 6 | 6 | 4 | 4 |
| 主機(jī)尺寸（mm） | 1410*1020*1640 | 1500*1020*1640 | 2000*1020*1640 | 2100*1020*1720 | 2150*1230*2000 | 2500*1540*2200 | 2750*1540*2360 |
| 重量（kg） | 480 | 520 | 680 | 760 | 975 | 1450 | 1670 |
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