一、設(shè)備參數(shù)
設(shè)備型號: | YR-JR130 | 設(shè)備尺寸: | 1350x750x1150mm |
設(shè)備電源: | 380V/50hz | 設(shè)備功率: | 9/11kw轉(zhuǎn)換齒輪減速 |
設(shè)備重量: | 約600kg | 設(shè)備產(chǎn)量: | 1000-2000kg/小時 |
二、設(shè)備介紹
- 凍肉絞肉機是我廠專門針對食品廠和大型加工作坊精心設(shè)計的一款絞肉機,該產(chǎn)品采用SUS304不銹鋼制作,生產(chǎn)使用更衛(wèi)生,清洗更方便。
- 絞肉部分和主體部分設(shè)計為密封隔離結(jié)構(gòu),使絞肉時和清洗時水不會進入到機器內(nèi)部,使機器更耐用;整機結(jié)構(gòu)緊湊、傳動平穩(wěn)。
- 主要特點:本機采用一刀兩孔板結(jié)構(gòu),凍肉在不用解凍狀態(tài)下直接通過絞龍à預(yù)切板à絞刀à大孔à絞刀à小孔(絞肉要求所需的孔徑)à出料,肉料通過絞大孔再小孔,是絞肉的速度非常快,肉料在絞肉機里停留的時間非常短,避免了像普通絞肉機那種肉塊直接絞小孔出來肉料造成回留,停留時間廠所造成的肉溫升高,出油等弊端,更好地保持其原有的各種營養(yǎng)成分,保鮮效果好。
- *采用特殊鋼鍛打處理,耐磨性能*,使用壽命長。
- 絞肉篦孔:φ3/φ5/φ7/φ10/φ13/φ20/φ25/φ30/φ35mm。
- 絞籠轉(zhuǎn)速:106/160rpm;肉塊溫度:0~-5℃。
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