速凍前處理生產(chǎn)線介紹
果蔬速凍前處理生產(chǎn)線是專為速凍果蔬配套使用的一條完整的自動(dòng)化生產(chǎn)線,與我公司生產(chǎn)的LSD型流態(tài)化速凍裝置配套,可供各類蔬菜、果品速凍前進(jìn)行漂燙、清理、冷卻等處理。該設(shè)備按食品加工廠良好作業(yè)規(guī)范要求設(shè)計(jì),采用全不銹鋼制作,由機(jī)械操作代替了繁重的人工勞動(dòng),操作簡(jiǎn)便,避免了重復(fù)污染,*符合食品衛(wèi)生出口標(biāo)準(zhǔn),低能耗高效率,為全面提高凍品質(zhì)量和產(chǎn)量提供了強(qiáng)有力的保障。
特點(diǎn)
1、適用于青刀豆、芋頭、蔬菜、橄欖、胡蘿卜片、西蘭花、菠菜等菜葉根莖類蔬菜。
2、該設(shè)備主體全部采用不銹鋼材料制作*出口衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。
3、該設(shè)備的溫度、時(shí)間、輸送速度實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化控制可獲得各類果蔬的*處理性能。
結(jié)構(gòu)
1.漂燙機(jī):漂燙時(shí)間1~10min可調(diào),設(shè)有蒸汽電磁閥,可自動(dòng)控制蒸汽在90~110℃之間,具有蒸煮和殺菌兩大功能。分有螺旋漂燙機(jī)及網(wǎng)鏈?zhǔn)狡癄C機(jī)二種結(jié)構(gòu)。
2.自動(dòng)預(yù)冷機(jī):冰水溫度0~4℃,傳送網(wǎng)帶速度可根據(jù)不同凍品任意調(diào)速,使制品冷卻到速凍前所要求的溫度。