螺旋自動刨冰機是用來將冰塊刨制成雪花狀碎冰的設備。適合于餐飲業(yè)、冷熱飲店、西餐廳、咖啡店、休閑小吃及賓館的配套產品。該機吸納意大利、南韓等國產品之精華,同時采用螺旋槳式自吸冰塊刨成冰花形,取代了原始的螺桿,杠桿壓制等煩瑣的操作缺陷,它具有外形美觀大方、輕盈靈巧、刨冰快速的特點,可與同類進口產品相媲美。
1、電動碎冰刨冰機A-108 :
電壓:220V 優(yōu)惠價格:320元/臺 | ||||
108型刨冰機采用鋁合金鑄成,凡與冰水接觸到的零配件均采用不銹鋼制作,符合飲食衛(wèi)生要求,機體設計新穎,性能*。
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3、KS豪華刨冰機(紅色)
電壓:220V/50Hz
功率:180W
轉速:1400轉/分
刨冰量:1.6-2kg/min
投冰量:每次約1kg
重量:18kg
外形尺寸:370×290×420mm
優(yōu)惠價格:750元/臺
4、KS豪華刨冰機(藍色)
電壓:220V/50Hz
功率:180W
轉速:1400轉/分
刨冰量:1.6-2kg/min
投冰量:每次約1kg
重量:18kg
外形尺寸:370×290×420mm
優(yōu)惠價格:750元/臺
5、KS-158豪華刨冰機(紅色) 電壓:220V/50Hz 優(yōu)惠價格:880元/臺 |
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6、KS-128豪華刨冰機(藍色) 優(yōu)惠價格:1300元/臺 |
KS豪華刨冰機使用說明:
1. 打開刨冰機蓋,用干布擦凈刨冰漕,檢查刀片安裝是否牢固。
2. 檢查電源線及插頭有無破損、漏電現象,接觸是否良好, 關閉開關,插上電源。
3.將刨冰機蓋打開,投入適量的冰塊蓋上蓋。
4.按下刨冰機前端的啟動開關。
5.根據需要調整刀刃調解柄即可加工各種粗細不同的刨冰。
6.使用冰塊直徑在4-5cm為*,也可將大塊冰砸成小塊使用。
注意事項:
1.須使用單相220V的電壓。
2.刨冰機蓋有安全防護裝置,如未蓋上蓋即使按下啟動開關刨冰機也不會啟動。
3.請置于平整的地方,冰塊投入要均勻,否則會引起機身振動。
4.投冰量控制在刨冰漕內紅邊上線1厘米以下。
5.刨冰漕內只能用抹布擦洗,不可用水清洗
6.每日刨冰后要將刨冰漕內的水份清潔干凈。
7.清潔時勿觸摸刀刃,以免劃傷手指。
8.請勿隨意拆卸電動機體
制作刨冰食品的主要原料包括:
1、椰果類:可分為原味椰果、菠蘿椰果、葡萄椰果、草莓椰果、荔枝椰果、蘋果椰果、水蜜桃椰果、柳橙椰果、哈密瓜椰果。
2、果醬類:草莓果醬、菠蘿果醬、烏梅果醬、酸梅果醬、清蘋果果醬、獼猴桃果醬、情人果醬。
3、香脆蜜豆:可分為紅蜜豆、綠蜜豆、黃蜜豆、黑蜜豆、碗蜜豆、蠶蜜豆。
4、珍珠奶圓:大粒奶圓、小粒奶圓。
刨冰食品制作方法:將冰塊置于刨冰機中刨成雪花狀置于盤中,添加1-2勺紅蜜豆(綠豆、果脯、果仁均可)于刨冰上,再加入2大勺果醬即成。
①黑珍珠雪花冰制作方法:
將冰塊置于刨冰機中刨成雪花狀置于小碗中,將煮好的黑珍珠粉圓放2大勺于刨冰上,加入2大勺果醬,
再加入1大勺葡萄干,適量煉乳奶,淋上1大勺果糖漿即成。
②草莓雪花冰制作方法:
將冰塊置于刨冰機中刨成雪花狀置于小碗中,加入2大勺的草莓醬于刨冰上,再加入適量的煉乳即成。(
風梨雪花冰、烏梅雪花冰等口味可通過更換果醬來調整配料,制作方法相同)
③紅豆牛奶冰制作方法:將冰塊置于刨冰機中刨成雪花狀置于小碗中,加入2大勺燜煮熟透的紅豆于冰上
,再加入適量的煉乳奶淋澆2大勺果糖即成。(綠豆牛奶冰制作方法相同)
④八寶雪花冰制作方法:
將冰塊置于刨冰機中,刨成雪花狀置于小碗中,加入適量八寶粥于刨冰上,再加入適量煉乳淋澆1大勺果糖即成。
⑤相思豆冰制作方法:
將冰塊置于刨冰機中,刨成雪花狀置于小碗中,加入2大勺的紅豆于刨冰上,再加入2大勺大紅豆,再加適量的煉乳淋澆1大勺果糖即成。
⑥雞蛋布丁冰制作方法:
冰塊置于刨冰機中,刨成雪花狀狀置于小碗中,將布丁切塊加于刨冰上,加葡萄干1大勺,再加入適量的煉乳,淋澆1大勺糖水即成。
⑦ 珍珠鮮果冰:各式水果分別洗凈,去皮,切小塊放入盤中,蓋上冰渣,澆淋珍珠2大勺,再加淋果糖水即成,食用時拌勻,營養(yǎng)美味。