一、設(shè)備參數(shù)
設(shè)備型號: | YR-ZB330 | 設(shè)備尺寸: | 2900×2700×2100mm |
主刀動力(KW) | 75KW | 設(shè)備功率: | 81.8KW |
設(shè)備重量: | 約4500kg | 設(shè)備產(chǎn)量: | 280-300(kg/次) |
刀軸轉(zhuǎn)速 | 200/1500/3000/3600rpm | 轉(zhuǎn)盤轉(zhuǎn)速 | 7/10/15rpm |
轉(zhuǎn)盤直徑 | 1595mm | 轉(zhuǎn)盤深度 | 255mm |
轉(zhuǎn)盤容量 | 338L | 刀尖線速 | V=130m/s |
攪拌速度 | 200r/min | 出料盤轉(zhuǎn)速 | 90r/min |
變頻器 | 正弦 | 變頻電機(jī) | 徐州 |
十字開關(guān) | 中國臺灣天得 | 接觸器 | LG |
傳動帶 | 德國optibelt | 刀軸軸承 | 德國FAG |
機(jī)體材質(zhì) | 機(jī)架采用國標(biāo)碳鋼焊接,外殼用SUS304板材。轉(zhuǎn)盤采用SUS316鑄件 | ||
注:斬拌鍋底部加裝金屬防鼠(根據(jù)客戶需要可配置德國*加厚刀片) |
二、設(shè)備介紹
- 該機(jī)具有刀軸轉(zhuǎn)速、線速度高、容量大、斬拌乳化效果好、處理原料范圍廣等特點(diǎn)。
- 動力源采用變頻電機(jī),啟動轉(zhuǎn)距大,能夠適應(yīng)各種原料和不同客戶的需要。
- 采用*的控制技術(shù),安全可靠,控制功能完善,絕緣耐熱等級高,過載保護(hù)性能好。該機(jī)主刀軸軸承、油封、電控系統(tǒng)等關(guān)鍵部件均采用高質(zhì)量產(chǎn)品,提高了機(jī)械性能,延長了使用壽命。
- 關(guān)鍵部件均采用數(shù)控機(jī)床加工,保證了機(jī)械加工精度。結(jié)構(gòu)緊湊、操作方便、低故障穩(wěn)定性高、性能*,
- 使用于大型食品加工企業(yè),特別是速凍行業(yè)、水產(chǎn)業(yè)、水產(chǎn)品加工,可配合打漿機(jī)、拌餡機(jī)等綜合完成各式火鍋料肉丸魚糜制品及熱狗腸等各種配方工藝的重要生產(chǎn)裝備。