型號:NFF-16PS
外形尺寸:700*1000*1970mm
規(guī)格:16盤
電壓:220V
功率:2.8KW
重量:153KG
產(chǎn)品性能:
- 簡單易懂的溫度與濕度設(shè)定,可為面包提供zui恰當(dāng)?shù)陌l(fā)酵環(huán)境。
- 供應(yīng)賽思達(dá)16盤全自動醒發(fā)箱電腦控制面板能設(shè)置24小時循環(huán)程序,全自動智能工作無需人工看守,輕松完成。
- 供應(yīng)賽思達(dá)16盤全自動醒發(fā)箱醒發(fā)箱全體內(nèi)外采用不銹鋼材料,經(jīng)久耐用以又清潔衛(wèi)生。
- 升溫速度快,可在zui短時間內(nèi)完成醒發(fā),優(yōu)質(zhì)發(fā)酵面團(tuán)隨手可得。
- 設(shè)計(jì)合理的風(fēng)冷及濕度循環(huán)系統(tǒng),使整個醒發(fā)箱上下的濕度與溫度很均勻。
- 中間加灌PU保溫材料,外表美觀,保溫效果好。
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操作要點(diǎn)及注意事項(xiàng)
1.在醒發(fā)箱投入工作時,請注意不要長時間關(guān)閉水源,否則內(nèi)部發(fā)熱管有燒毀之危險(xiǎn)。本機(jī)雖有缺水?dāng)嚯姽δ?,但不要過分依賴。
2.根據(jù)需要合理設(shè)置溫度允差,利用有限的溫度波動減少設(shè)備起動次數(shù),合理設(shè)置濕度允差,避免濕度上沖。(溫濕度設(shè)定值比實(shí)際需要要值要低1到2度為好)
3.醒發(fā)過程空氣潮濕,設(shè)備應(yīng)可靠接地以策安全。
4.隨時關(guān)門保溫保濕,避免能源浪費(fèi)及被損耗。
5.一般醒發(fā)箱溫度為35-38攝氏度,濕度為百分之75到百分之85,用前應(yīng)設(shè)定,設(shè)定值比需求略低,(一般低兩個數(shù)字單位)根據(jù)工作間的環(huán)境選擇。