浙江果蔬保鮮冷庫安裝公司黃瓜冷庫設(shè)計建造 儲存于13℃以上，其因后熟加速，綠色瓜很快轉(zhuǎn)成黃色瓜，組織疏松，表面甚至長霉，使商品價值降低。

因此，?黃瓜采收 后有必要盡快預冷，可采取水冷或強力通風預冷。8℃以下的低溫約2-5天即促使胡瓜冷害發(fā)生。

     故短期運輸，可考慮將溫度預冷至7-10℃。加工用者在5℃左右可存放4-7天，仍有很好加工品質(zhì)。供鮮食的?黃瓜，則需存于10℃。?黃瓜的儲存需高濕環(huán)境，以收縮包裝膜或保鮮膜包裝，可減少水份散失并兼保護作用。

?     浙江果蔬保鮮冷庫安裝公司黃瓜冷庫設(shè)計建造 黃瓜切忌與蘋果、番茄等會產(chǎn)生高乙烯的作物混合儲存，否則將加速成黃化。以5%O2的大氣儲存可延遲胡瓜黃化。

黃瓜放在一般保鮮庫中貯藏，貯藏時間可達10-14天，采用氣調(diào)保鮮庫貯藏黃瓜，貯藏45天，好瓜率達80%。

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