一、設(shè)備參數(shù)
設(shè)備型號： | YR-GW600 | 設(shè)備尺寸： | 580x850x1650mm |
設(shè)備電源： | 380V/50hz | 設(shè)備功率： | 1.5kw |
設(shè)備重量： | 約250kg | 設(shè)備產(chǎn)量： | 200-500粒/分鐘 |
二、設(shè)備介紹
- 全自動仿手工擠丸挖式成型機，又稱墨魚丸成型機或高速貢丸成型機，是一款*仿手工用匙子成型的設(shè)備。不同于普通成型機的刀片切割，用開明型鋼勺自動舀挖出丸子,做出丸子具有彈性好，圓度好、外表皮光滑或保持原漿體顆粒，還可以拔層的特點，。特別在做貢丸和牛肉丸這些有肉筋的丸子的時zui能顯示其顯著的性能。
- 機器整機采用304不銹鋼，螺旋壓料速度任意調(diào)節(jié)。撥刀速度任意調(diào)節(jié)，根據(jù)需要更換出料模杯大小來改變丸子成型大小形狀，生產(chǎn)速度可達(dá)每分鐘200-400粒。
- 本機為不包芯的設(shè)備，但具使用的范圍較廣，zui大的特性是本機生產(chǎn)丸類產(chǎn)品，口感、外形與人工生產(chǎn)的似乎*。如：墨魚丸、暇丸等，其zui大的特性是口感好，易于調(diào)整生產(chǎn)，可用于生產(chǎn)花枝丸和蝦球等之類的產(chǎn)品成型。
- 采用兩個無極變速電機的送料配合，提高了該機器在各種肉類漿料中的操控性能。
- 三分之一的鋼勺挖出成型，適合各種口感的帶有筋腱肉膜等不易剪斷的漿料，成型效果與手工一樣圓潤、有層次感，口感堪稱*。
