甘薯生產(chǎn)線 甘薯條油炸流水線設備簡介:
匯鴻機械專業(yè)生產(chǎn)甘薯生產(chǎn)線 甘薯條油炸流水線,*,可提供甘薯生產(chǎn)的成套加工設備,清洗去皮機,切條切片機、漂洗機、漂燙機、脫水機、油炸機、風干機、輸送機、真空包裝機等,詳情可!
功能特性:
1、采用毛刷清洗機將馬鈴薯去皮清洗。
2、清洗后的馬鈴薯,被輸送到在檢測臺上,實現(xiàn)手工分揀和整理去皮后的馬鈴薯。
3、帶式輸送機將去皮后的馬鈴薯喂入到切片機或切條機。馬鈴薯被切成需要的薄片或條。
4、將成型的薯條或薯片用清水沖洗干凈表面的淀粉。
5、清洗后的薯片被送到漂燙機中進行漂燙,調節(jié)相應的按鈕,選擇合適的漂燙溫度。
6、從清洗和漂燙出來的薯片(薯條)攜帶有大量的附著水。采用帶強風的振動篩或離心脫水機,將單個的薯片分離開,并將附著水吹干或甩干。
7、將表面水分烘干的薯片或薯條輸送到油炸機,將薯片的含水量從80%降低到2%,得到酥脆的產(chǎn)品。油炸脆片的成品中的含油量在30%-40%之間。
8、油炸后薯片被輸送到瀝油輸送帶,瀝干產(chǎn)品表面殘留的油。
9、脫完油的薯片被輸送到滾筒調味機對薯片進行調味,根據(jù)不同的產(chǎn)品添加不同的調味料。
10、將調味好的薯片輸送到包裝車間,將產(chǎn)品包裝成需要的大小和形狀,可選擇充氮氣包裝。