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烤冷面機,基石烤冷面機器

參考價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 公司名稱沈陽基石東方機械有限公司
  • 品       牌
  • 型       號烤冷面機
  • 所  在  地沈陽市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時間2015/11/4 13:19:57
  • 訪問次數(shù)1123
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提供的烤冷面機,直銷烤冷面機,濟南烤冷面機價格,冷面,烤冷面就會做出如此的美味。是小本創(chuàng)業(yè)者的好項目,好機械,好選擇。
烤冷面機,基石烤冷面機器 產(chǎn)品信息

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      烤冷面機發(fā)源地為沈陽市??纠涿娴牧餍写蟾旁?999年前后,有碳烤、鐵板烤和油炸三種,味道個有差異。目前主要流行鐵板和油炸??纠涿娴某杀镜停兜罉O棒,但多吃對胃腸不好。所用冷面早期為普通冷面,后期使用特制冷面,柔軟,可直接食用。
 
       烤冷面,街邊攤主用泡好的一片冷面放在平底煎鍋上,用和鐵板魷魚一樣的鏟子一面涂上油后多次翻轉(zhuǎn),其中一面可以加入雞蛋、蔥花、孜然、芝麻等然后刷上辣醬,用鏟子切成均勻一截一.小塊,裝入小塑料碗中,插上長竹簽既可以食用,可放醋和蒜汁等其他調(diào)料。

有冷面的韌勁,還有辣醬的鮮味,蔥、香菜的香氣,口感微酸,很好吃。

        烤冷面機的操作方法:

        1、首先要檢查動力運轉(zhuǎn)緊固部分有無異常情況,正常方可開機。
        2、必須把缸筒、鉸龍、畢子清理干凈。
        3、面粉用50%左右水和好,成面團狀。
        4、開機后用清水把筒沖一下,使筒內(nèi)保持一定的濕度,把畢子上涂上豆油,使面條光滑。
        5、投料時要均勻,2-3秒投入一小塊,投面多少和速度是根據(jù)出面條的生熟而定。
        6、水是按所需配料事先抖好放在缸內(nèi),出面后把面條用手拉直,面條達到8-9分熟,按從上向下一次繞上木輥。在出現(xiàn)下方用方形60瓦-100瓦風扇向上吹風,以便使面條冷卻,利于擺成平板,成品面條是8-9分熟左右,如需薄一點時,可減少投料速度減少面條數(shù)量,zui后面放在工作臺上,按所需長度切斷,中間墊上塑料布,成品完成。

關(guān)鍵詞:工作臺
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