提到新會(huì)特產(chǎn),不能不提新會(huì)陳皮。提到新會(huì)陳皮,不能不提柑普茶。柑普茶采用*的新會(huì)柑(國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品)和云南普洱茶為原料,在沒任何添加劑的情況下,經(jīng)特殊工藝加工而成。特點(diǎn):融合了新會(huì)柑清醇的果香味和云南普洱茶醇厚甘香之味,讓柑皮(即陳皮)與茶葉相互吸收精華,形成了風(fēng)味*、口感*的柑普茶。柑普茶必須選用正宗的本地新會(huì)柑,這樣做出來的柑普茶才會(huì)有沁人心脾的清香。新會(huì)柑普茶生產(chǎn)周期較短。在新會(huì)柑柑青收獲近一個(gè)月后才開工制作,冬至前就全面收工,全年的新會(huì)柑普茶制作隨之劃上句號(hào),制作期僅1個(gè)多月的時(shí)間。工人們將新鮮摘取的新會(huì)柑開蓋,挖空果肉,一個(gè)個(gè)新會(huì)柑變成了“小空碗”,接著洗凈放到晾房晾干。在裝茶間里,工人們將普洱茶裝入“小空碗”里,蓋上柑皮蓋子,放到烘房里烘干。新會(huì)柑普茶經(jīng)過烘干后,開始包裝入袋,陳放至少半年后才能開始銷售。“陳化的作用主要是讓陳皮和普洱茶相互吸收,讓柑普茶透出陳香味來。
過去傳統(tǒng)使用生曬來對(duì)鮮柑普茶進(jìn)行干燥,現(xiàn)在這種傳統(tǒng)的工藝已經(jīng)不能滿足市場的需求,需要使用專業(yè)的大型柑普茶烘干機(jī)來進(jìn)行批量生產(chǎn)。
熱泵柑普茶烘干機(jī)是一種新型的烘干設(shè)備,這種烘干設(shè)備已經(jīng)在大型的陳皮生產(chǎn)企業(yè)中有所應(yīng)用。相信今后在柑普茶生產(chǎn)領(lǐng)域中也會(huì)有越來越多的應(yīng)用。熱泵柑普茶烘干機(jī)生產(chǎn)過程非常節(jié)能,環(huán)保,無任何污染,而能耗是傳統(tǒng)電熱式烘干機(jī)的三分之一左右,是一種國家正在推廣的新型烘干設(shè)備,使用壽命長達(dá)15年,烘制過程中也不需要土爐一樣派人看火,大為降低值守成本。
柑普茶烘干機(jī)系統(tǒng)由庫房,熱泵加熱系統(tǒng),冷凝排濕系統(tǒng),溫度濕度自動(dòng)控制系統(tǒng)等組成。
屬于高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī),通過壓縮空氣進(jìn)行升溫(烘干房內(nèi)可調(diào)溫度為:10℃-70℃,可調(diào)濕度:5%-95%),*不用燒煤、不用燒柴、不要燒炭、不用鍋爐、不用蒸汽,烘干過程中非常溫和,比較接近太陽生曬的效果,烘制出來的物料品相佳,風(fēng)味好,現(xiàn)在在農(nóng)林牧漁等領(lǐng)域有著越來越多的應(yīng)用。
采用的優(yōu)勢:
①提高工作效率,有利于專業(yè)化、規(guī)?;a(chǎn);
②可減少機(jī)械污染,提高果皮品質(zhì):烘干效果好干燥過程中物料不變形、不開裂、不變色、不變質(zhì)、不氧化、干燥*、干燥后復(fù)水性好、營養(yǎng)成分損失少,儲(chǔ)存期長,比任何傳統(tǒng)干燥設(shè)備更有效地保護(hù)干燥物的色、香、味、個(gè)體形態(tài)和有效成分。
③降低自然環(huán)境制約風(fēng)險(xiǎn),減少天氣變化因素帶來的損失;
④可提高經(jīng)濟(jì)效益:空氣源熱泵烘干機(jī)的運(yùn)行費(fèi)用只有燃油干燥機(jī)的40%,燃煤干燥機(jī)的60%和電熱加熱設(shè)備的30%。
安全環(huán)保烘干除濕熱泵機(jī)組具有的安全性(電氣分離技術(shù)),*排放。
我公司備有樣機(jī),歡迎大家來人的柑普茶烘干機(jī)的詳細(xì)信息,:高,:.