攪拌炒鍋 辣椒醬攪拌炒鍋價(jià)格 行星攪拌炒鍋YB-200L,使用*的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu),使傳動(dòng)部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。攪拌炒鍋設(shè)備自動(dòng)/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn),免拆裝攪拌器,再利用液壓推力傾翻鍋體,易于進(jìn)出原料節(jié)省人力,采用無級(jí)變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量,具有利于操作,工作效率高,耗能低,使用壽命長(zhǎng),結(jié)構(gòu)緊湊,維修方便等特點(diǎn),是性能優(yōu)良的攪拌炒鍋攪拌機(jī)。
攪拌炒鍋 辣椒醬攪拌炒鍋價(jià)格 行星攪拌炒鍋YB-200L,鍋技術(shù)參數(shù)
鍋體容積(L) | 鍋體直徑(mm) | 電機(jī)功率(kw) | 轉(zhuǎn)速(r/min) |
| 攪拌形式 | 起臂、翻鍋形式 | 加熱形式 |
公轉(zhuǎn) | 自轉(zhuǎn) |
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300L | φ1100 | 0.75+1.5 | 6.7-33 | 14-69.3 | 行星/剮底 | 自動(dòng)/液壓 | 蒸汽/燃?xì)?/span> |
400L | φ1200 | 0.75+1.5 | 6.7-33 | 14-69.3 | 行星/剮底 | 自動(dòng)/液壓 | 蒸汽/燃?xì)?/span> |
500L | φ1300 | 0.75+1.5 | 6.7-33 | 14-69.3 | 行星/剮底 | 自動(dòng)/液壓 | 蒸汽/燃?xì)?/span> |
600L | φ1400 | 0.75+1.5 | 6.7-33 | 14-69.3 | 行星/剮底 | 自動(dòng)/液壓 | 蒸汽/燃?xì)?/span> |
1、鍋體:攪拌炒鍋鍋體為一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體(編號(hào)*可查詢),整體圓度誤差小,攪拌器與鍋體貼合度高,避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)。
2、加熱系統(tǒng):采用蒸汽(夾套加熱(蒸汽))、燃?xì)?、電加熱?dǎo)熱油、電磁加熱等多種加熱形式可供客戶選擇。
蒸汽:自然風(fēng)加熱或鼓風(fēng)機(jī)加熱,火焰大小可調(diào)。升溫快,溫度高,使物料通過美拉德反應(yīng)*達(dá)到炸炒效果。燃燒充分,熱效率高、鍋體受熱均勻,與同類產(chǎn)品相比節(jié)能40%,燃燒器為環(huán)形,環(huán)繞鍋底,可使用煤氣、液化氣、天然氣加熱。
攪拌炒鍋電加熱導(dǎo)熱油:具有受熱面積大,溫度可控,受熱均勻。
燃?xì)猓喝細(xì)馐褂梅奖?,升溫速度快,滿足一些產(chǎn)品對(duì)高溫的需求,不受工廠電壓的限制。
電磁:升溫快,能兼顧到產(chǎn)品的色香味,比同類產(chǎn)品節(jié)能20%,環(huán)保無污染。
3、攪拌系統(tǒng):攪拌炒鍋攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動(dòng),使行星式攪拌器與鍋體充分接觸,實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)動(dòng)與自傳的不整數(shù)轉(zhuǎn)動(dòng)比,使鍋內(nèi)無攪拌死角,物料攪拌混合更均勻,攪拌器采用聚四氟乙烯的刮板與鍋體的貼合度高,刮底更*,不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。