1、排除了包裝容器中的部分空氣（氧氣），能有效地防止食品*變質(zhì)。
2、采用阻隔性（氣密性）優(yōu)良的包裝材料及嚴格的密封技術(shù)和要求，能有效防止包裝內(nèi)容物質(zhì)的交換，即可避免食品減重、失味，又可防止二次污染。
3、真空包裝容器內(nèi)部氣體已排除，加速了熱量的傳導，這即可提高熱殺菌效率，也避免了加熱殺菌時，由于氣體的膨脹而使包裝容器破裂。
在食品行業(yè)，真空包裝應用非常普遍，各種熟制品如雞腿、火腿、香腸、烤魚片、牛肉干等；腌制品如各種醬菜以及豆制品、果脯等各種各樣需要保鮮的食品越來越多地采用真空包裝。經(jīng)過真空包裝的食品保鮮期長，大大延長食品的保質(zhì)期。
真空包裝機多少錢 豬肉包裝機多少錢產(chǎn)品優(yōu)勢：
1、真空泵可采用德國BUSCH真空泵，是目前食品真空包裝機行業(yè)的真空泵，可長時間連續(xù)性使用，另有上海泵，二真空泵。
2、全304不銹鋼，工作室和臺面采用具有優(yōu)良的不銹耐腐蝕性能和較好的抗晶間腐蝕性能厚度為4mm的304不銹鋼，*使用不變形、不漏氣，符合國家的衛(wèi)生要求。
3、四封條包裝機，適合小袋包裝，效率提高1倍。
4、全自動和半自動可以進行切換，操作簡單、方便，封口效率高，一小時可達180次。
5、zui大封口長度為600mm，且2根加熱條排列整齊對稱，封口效果更佳，可對鋁箔、塑料薄膜等復合薄膜進行加熱封口，可以有效地起到保鮮、保質(zhì)、防潮、防霉、防銹、防污染、防氧化及真空滅菌的作用，從而延長保存期。
6、操作系統(tǒng)全密封,全機可用清水沖洗。
7、真空室密封性好，zui低壓強可達1.3332KPa。
8、外形設(shè)計美觀地方，結(jié)構(gòu)合理，整機性能已超過國外同類產(chǎn)品，處在地位。
采用4封條結(jié)構(gòu)，真空室比較大，zui大封口線長度為600mm，全不銹鋼材質(zhì)，真空室為超厚304不銹鋼板，厚度達到了4mm,*使用不變形、不漏氣，包裝后的產(chǎn)品可以有效地起到保鮮、保質(zhì)、防潮、防霉、防銹、防污染、防氧化及真空滅菌的作用，從而延長保存期。
