水果罐頭加工污水處理設(shè)備污水來源及特點(diǎn)

果汁飲料加工污水來源于設(shè)備清洗、消毒過程產(chǎn)生的生產(chǎn)廢水以及少量生活污水。廢水中含有一定量的過氧yi酸，主要污染因子為SS、COD、BOD5、TP 等，廢水具有排放不穩(wěn)定、可生化性較好、懸浮物含量較高等特點(diǎn)。

水果罐頭加工污水處理設(shè)備水質(zhì)特點(diǎn)

   水果罐頭加工生產(chǎn)工藝的主要程序有：洗凈、去皮、裝罐、封罐及殺菌、設(shè)備及器具洗滌等。所以水果罐頭加工生產(chǎn)中產(chǎn)生大量有機(jī)污水，污水中含有糖、有機(jī)酸、果膠、酸、堿等有機(jī)物。

   水果罐頭加工有較強(qiáng)的季節(jié)性，廢水量變化幅度較大，各生產(chǎn)工序的排放量和有機(jī)物含量差別大，主要包括前處理洗果水，設(shè)備清洗水，地面沖洗水，外排循環(huán)水等。據(jù)資料介紹，水果罐頭加工廠平均排水量為3～8m3/t原料，廢水中主要含有碳水化合物，糖類物質(zhì)和果膠等有機(jī)物，含磷量較高，含氮不足，pH值介于5～10之間，易于被微生物降解。

工藝流程

水果罐頭加工廢水中有機(jī)物和懸浮物濃度高，BOD5/CODcr比值較高可生化性好，因此一般采用生物法進(jìn)行處理。

   結(jié)合我中水公司類似工程經(jīng)驗(yàn)，zui終確定了的主體處理工藝是“一級(jí)厭氧水解酸化+二級(jí)接觸氧化”，保證出水水質(zhì)穩(wěn)定達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)遵循“運(yùn)行成本低”的原則，在為好氧微生物提供充足氧氣的前提下，降低運(yùn)行成本，節(jié)省能耗。

根據(jù)以上分析，確定該工程主體工藝流程為：

生產(chǎn)污水→格柵→調(diào)節(jié)池→地埋式一體化-→達(dá)標(biāo)排放。