*電加熱可傾帶攪拌式夾層鍋(糖稀、八寶飯、餐廳)設(shè)備主要由鍋體、可傾架體、立式支腿、攪拌系統(tǒng)、電加熱系統(tǒng)、傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成、測溫裝置、油位觀察孔、加油口等。
每進(jìn)行一次作業(yè),應(yīng)檢查導(dǎo)熱油的容量,導(dǎo)熱油加注后應(yīng)在測溫PT100之上,油位觀察孔之下的位置上。以免造成干燒,損壞設(shè)備。
*電加熱可傾帶攪拌式夾層鍋(糖稀、八寶飯、餐廳)設(shè)備只能在無壓力環(huán)境下使用,不允許有壓力使用。
請選用正規(guī)公司生產(chǎn)的導(dǎo)熱油,建議導(dǎo)熱油型號為L-QC320。
加熱管:絲扣式連接
加熱管材質(zhì)為SUS304,單根功率為8KW、9KW兩種
50L-200L夾層鍋電熱管功率為16KW
300L-400L夾層鍋電熱管功率為24KW
500L-600L夾層鍋電熱管功率為36KW
以上為常規(guī)產(chǎn)品,可根據(jù)用戶需要定做!
電熱管在三班工作制的情況下,每三個(gè)月更換一次。否則會影響物料加熱效果。夾層鍋各鍋型所需導(dǎo)熱油重量如下表,導(dǎo)熱油型號為L-QC320
鍋型所需導(dǎo)熱油重量如下表,導(dǎo)熱油型號為L-QC320
型號 | 數(shù)量/kg | 型號 | 數(shù)量/kg |
100L | 30 | 400L | 70 |
200L | 38 | 500L | 70 |
300L | 58 | 600L | 83 |
備注:以上加油數(shù)量僅更參考,具體根據(jù)加油液位而定。