瓶口自動翻轉(zhuǎn)殺菌機介紹
一類滾動殺菌,規(guī)格大的罐頭分聽裝、瓶裝,使用滾動殺菌,鏈帶是管型可以轉(zhuǎn)動,寬度在1500-2000mm,產(chǎn)品在帶上滾動以便加熱均勻滅菌*,殺菌與冷卻做成一體,能夠連續(xù)運轉(zhuǎn)提高效率,優(yōu)點是產(chǎn)量大殺菌效果好;另一類是板鏈網(wǎng)鏈?zhǔn)?,殺菌品種大多是較小包裝的瓶裝、塑料袋裝產(chǎn)品,殺菌冷卻一體,運轉(zhuǎn)比較靈活。
瓶口自動翻轉(zhuǎn)殺菌機原理
一般物料由離心泵泵入滅菌機中冷熱料熱交換裝置中而得到預(yù)熱,再經(jīng)過充滿高壓的 高溫桶,物料被迅速加熱到殺菌溫度并在此前后保持約3秒,其中的微生物及酶類很快被殺滅。物料出高溫桶 后通過與冷料的熱交換獲得冷卻,一般溫度低于65℃。如果下道工序需要提高溫度則可通過調(diào)節(jié)角式截止閥或 循環(huán)等途徑達到要求,反之則通過接入冷卻水來降低出料溫度。
特點
出料通過節(jié)流閥控制,此閥能使在維持一定壓 力下物料的沸點高于zui高溫度,正常生產(chǎn)時調(diào)節(jié)此閥,由泵的推動力克服彈簧壓力而產(chǎn)生背壓控制流量,在洗 滌時全部開啟,循環(huán)貯槽可用來配制酸堿溶液,對盤管內(nèi)壁積垢進行有效清洗。進料與出料均采用三通旋塞, 流量可以根據(jù)需要調(diào)節(jié),使用可靠。